8 heilsusamlegar uppskriftir fyrir ídýfu sem halda þér köldum þegar það er ofur ofbrautt

Á heitustu mánuðum ársins er það síðasta sem flestir vilja gera að eyða umfram tíma í heitu eldhúsi. Í stað þess að laga vandaða hádegisverði er kæld snarl við hendina gagnleg leið til að metta hungur yfir daginn. Þessir átta dýfur eru ríkir af næringarefnum, auðvelt að búa til og munu hjálpa þér að vera kaldur í allt sumar:

1. Vegan Ranch Dip

Mynd eftirCameron Whitman/ Stocksy

Þegar þú sérð fyrir þér grænmetisbakka er búgarðurinn nánast alltaf í miðjunni. Því miður er rjómalöguð, kælandi dýfa ekki alltaf nærandi. Sem betur fer, kokkur og næringarfræðingur Danielle Shine bjó til a vegan búgarðdýfa að breyta því.

Þessi mjólkurlausa uppskrift dregur úr hollri fitu úr sólblómaolíufræjum og inniheldur úrval af ferskum, grænum jurtum og kreista af sítrus til að koma á jafnvægi í ríkidæminu.

2. Gerjað pipar Hummus

Mynd eftirArx0nt/ iStock

Vissulega getur hummus í verslun verið gott, en það er furðu einfalt að gera það heima. Fyrir utan að geta forðast óæskileg aukefni, þá gefur hummus heima þér frelsi til að bæta því sem þú bætir við gera vilja - eins og gerjaðar paprikur.

The rauð paprika í þessu gerjað hummus uppskrift veita bæði C-vítamín og beta-karótín fyrir bætt næringarefni, en gerjun ferli gerir þetta dýfa að þörmum-vingjarnlegur, probiotic mat.

3. Fjögurra innihaldsefna Guacamole

Mynd eftirCameron Whitman/ Stocksy

Þú getur bætt nokkurn veginn allt frá tortillaflögum til fersku grænmeti með einfaldri dýfu af guacamole. Og ef einfalt er raunverulega það sem þú ert að leita að, þetta fjögurra innihaldsefna guacamole er hin fullkomna uppskrift að gera.

Ásamt avókadó, lauk og hvítlauk, inniheldur þessi uppskrift mbg lífræn grænmeti + fyrir viðbótar skammt af grænmeti og andoxunarefnum.

'Að bæta grænmeti + við guacið þitt bætir það í grundvallaratriðum með fleiri næringarefnum, bólgueyðandi ávinningi og þörmavænum probiotics,' skráður næringarfræðingur Maggie Michalczyk, R.D. , segir um þessa uppskrift. * Meira en það, það er það fylling og næringarrík nóg til að skipta út hádegismatnum, ef það er einfaldlega of heitt til að elda eitthvað.

411 fjöldi engla

4. Grísk jógúrt

Mynd eftirMariela Naplatanova/ Stocksy

Þetta tveggja innihaldsefni grísk jógúrt er frábær köld og snörp ídýfa fyrir ferska ávexti, eins og jarðarber, ferskjur eða kantalópu. Með því að bæta við sítrónu og smá dilli getur þessi einfalda jógúrt orðið að grískri tzatziki dýfu fyrir pítu, gúrkur og gulrætur.

5. Vegan Pestó

Mynd eftirMicky Wiswedel/ Stocksy

Marinara er algeng pastasósa og ídýfa, en á heitum sumarmánuðum er hún jafn fjölhæf pestósósu er hressandi kostur. Með blöndu af ferskum basiliku laufum, furuhnetum og reyndar bragðgóður grænmetisblanda , þessi vegan pestósósa er fullkomin ídýfa fyrir lautarferð utandyra.

4. ágúst stjörnumerki

6. Kryddað grænkál og brasilísk hnetudýfa

Mynd eftirNatasa Mandic/ Stocksy

Kryddað er kannski ekki alltaf samheiti við „svalt“ en þetta grænkál og brasilísk hnetudýfa er ætlað að vera í kæli og njóta kalt - treystu okkur; það er frábært fyrir snarl á sumrin.

Í stað þess að þynna bara dýfuna með vatni notar þessi uppskrift bein seyði fyrir auka prótein og þörmavæna kosti. Ristað Brasilíuhnetur eru ríkar af seleni , sem getur hjálpað til við að styðja við hormónajafnvægi.

7. Probiotic Guacamole

Mynd eftirEric Wolfinger

Svipað og gerjað pipar hummus, þetta guacamole hefur leynilegt probiotic efni : súrkál. Bæði saxað súrkál og súrkáls saltvatn koma saman til að taka þetta guac úr hollu snakki í ofurfæði.

8. Ávaxtasalsa

Mynd eftirNadine Greeff/ Stocksy

Þetta ávaxtaríka salsa var upphaflega gert til að toppa fisk taco, en virkar alveg eins vel á eigin spýtur. Sætan, bæði úr suðrænum mangó og jarðarberjum, er skorin af bragðmiklum lauk og fitunni úr avókadóinu. Til að fá endanlegan bragðgata, skreytið þetta salsa með koriander.

Radish sneiðar, salat bollar og plantain flís eru aðeins nokkur önnur skip sem þú gætir notað til að ausa þessa ídýfu.

Viltu að ástríða þín fyrir vellíðan breyti heiminum? Vertu virkur næringarþjálfari! Skráðu þig í dag til að taka þátt í væntanlegum skrifstofutíma okkar.

Deildu Með Vinum Þínum: