Við höfum ekki talað nóg um næringu innan um COVID og það er mikil ungfrú

Núna ertu mjög kunnugur daglegum gátlista fyrir COVID-varnir: Þvoðu hendurnar, ekki snerta andlitið, klæðast grímunni á almannafæri og félagslega fjarlægð frá öðrum. Og endurtaktu. Hver af þessum varúðarráðstöfunum er í samræmi við leiðbeiningar sem miðstöðvar um sjúkdómsstjórn og varnir (CDC) voru gefnar út snemma á Covid-19 heimsfaraldurinn , til að draga úr veiru smiti.

Hvað CDC (eða einhver völd sem til eru, hvað það varðar) fjallar ekki alveg svo skýrt - mikið til margra sérfræðinga skelfing — Er sú staðreynd að næring er einnig óumræðuleg í baráttunni við COVID-19.

Hvað varðar CDC leiðbeiningarnar, þá er minnst á það í „ Matur og Coronavirus leiðbeiningar, þar sem þær ráðleggja: Draga úr streitu sem tengist heimsfaraldri með góðri næringu; fella C og D vítamín, auk sink, í mataræði þitt til að styðja ónæmiskerfið; lestu merkimiða á hvaða dósamat sem þú kaupir og leitaðu að hollustu kostunum; og forgangsraðaðu ávöxtum, grænmeti, magruðu próteini og heilkornum. Þeir benda einnig á auðlindir á USDA áætlun um næringaraðstoð ef þú þarft hjálp við að tryggja næringarríkan mat.

282 fjöldi engla

Auðvitað eru allar þessar upplýsingar mikilvægar og gagnlegar - eins og aðrar COVID-19 leiðbeiningar sem CDC hefur lagt fram. En því miður er ekki minnst einu sinni á næringu sem fyrirbyggjandi aðgerð - það er algjörlega útundan í samtalinu á Koma í veg fyrir að verða veikur kafla. Leiðin sem mbg sér það, að láta næringuna vera sem hliðarrit er mikil söknuður. Þegar öllu er á botninn hvolft höfum við haft næringu ofarlega í huga frá fyrsta degi heimsfaraldursins - hvort sem það er með ónæmissérfræðing COVID ráð varðandi mataræði eða ræða topp ónæmisstyrkandi næringarefni með langlífsérfræðingi.

Einn sérfræðingur sem hefur verið sérstaklega hreinskilinn um þetta efni er sérfræðingur í forvörnum David Katz, M.D. Hann gaf þegar sannfærandi COVID raunveruleikatékk á lifeinflux podcastið , og nú deilir hann hugsunum sínum um mikilvægi næringar sem tæki til að halda þér heilsu - nú og alltaf. En sérstaklega núna.

Hvers vegna næring þarf að vera í forgangi, en ekki eftiráhugsun.

„Mestu áhrifin af því hvort þú færð slæman langvinnan sjúkdóm eða deyr ótímabært eru gæði mataræðis þíns,“ segir Katz. 'Mataræði er stöðugt, almennt mikilvægt. Bókmenntir sem sýna að það er einn helsti spá um dánartíðni af öllum orsökum er óumdeilanlegt. '

Svo, af hverju heyrum við ekki meira um mataræði í tengslum við sjúkdómavarnir? Til að byrja með eru aðrir þættir sem hafa áhrif á heilsu og dánartíðni oft mun einfaldari. Til dæmis: Þú ert annað hvort reykingarmaður eða reykingarmaður; annað hvort stundar þú líkamsrækt eða ekki; blóðþrýstingur þinn er annaðhvort hár eða eðlilegur. „En mataræði er óendanlegt fjölbreytni sem blandast saman,“ segir Katz. „Það eru margar leiðir til að koma því í lag. Það eru margar fleiri leiðir til að fá það rangt. '

Það eru líka fjölmargir aðrir þættir sem spila (hugsaðu menningarlega, samfélagshagfræðilegt , listinn heldur áfram) sem geta truflað aðgang þinn og skilning á bestu næringu. Svo ekki sé minnst á, sem manneskjur sem lifa af, eru eðlishvöt okkar forrituð til að vera meira stillt á tafarlausar ógnir frekar en langvarandi, útskýrir Katz. „Ein af ástæðunum fyrir því að við vanrækjum mataræði okkar er að það flýgur ekki á byssukúlu,“ segir hann. „Ef ég borða kleinuhring í dag hefur það ekki áhrif á mig á morgun. Orsök og afleiðing eru aðskilin eftir tíma, svo það er erfitt að sjá. Við erum ansi hávær yfir miklu samhengi milli mataræðis og skaðlegra heilsufarslegra afleiðinga almennt. ' Það er þangað til við verðum fyrir brýnni ógn. Sláðu inn: COVID-19.

Hvers vegna að einbeita sér að mataræði innan COVID-19 er bæði nauðsyn og tækifæri.

Það er ekkert leyndarmál að einstaklingar með undirliggjandi heilsufar eins og hjartasjúkdóma , astma, sykursýki , og langvinnur lungnasjúkdómur er í meiri hættu á slæmar niðurstöður COVID . „Að hunsa slíkt er fáránlegt og að hunsa það mataræði er mesti einstaki drifkraftur alls þess er líka fráleitt,“ segir Katz.

Af þeim sökum lítur Katz á núverandi COVID-19 loftslag ekki aðeins sem ástæðu til forgangsraða mataræði meira en nokkru sinni fyrr en einnig kjörinn tími fyrir fólk til að gera varanlegar breytingar.

„Þetta er stórkostlegt tækifæri til að taka á bráðum og langvinnum,“ segir hann. 'Við hefðum átt að gera það hvort eð er, en það er vandamálið með mataræðið - það er hægfara ógn; það kallar ekki á kvíða okkar. COVID gerir það, svo ég segi, grípum bylgjuna. '

Svo, hvað er hægt að gera ... í dag?

„Það hefur aldrei verið betri tími til að eiga samtalið„ við skulum verða heilbrigð, Ameríka, “segir Katz. Það er vegna þess að jafnvel litlar, meðvitaðar breytingar geta haft áhrif á heilsu þína og friðhelgi.

Hvað heilsusamlegt mataræði varðar telur Katz að það sé grundvallarþema í því að borða sem best, en það er ekki þröngur lyfseðill sem hver einstaklingur þarf að tileinka sér. Til að koma þér af stað á þínum eigin vegum deilir hann nokkrum ráðum til að taka jákvæð skref í mataræði - og þau eru studd af öðrum sérfræðingum á þessu sviði:

1.Byrjaðu á einni hollri máltíð ... en vitaðu að ávinningurinn batnar með tímanum.

'Þú getur breytt ónæmissvörun þinni með einni máltíð,' segir Katz, 'hversu mikil ávinningur mun safnast með tímanum, þú munt örugglega ekki fá fullan mælikvarða frá einni góðri máltíð, en þú getur byrjað veisluna.' Hann bendir á að það séu vísbendingar í rannsóknum sem fylgjast með því hvernig uppskerufrumur í ónæmiskerfið bregst við mismunandi áreiti . „Þeir bregðast við á þann hátt sem er líklegri til að vernda þig í kjölfar hágæða máltíðar, öfugt við lággæðamáltíð.“

11. september skilti

tvö.Veldu heilsusamlegan, náttúrulegan mat.

„Í meginatriðum því nær sem þú nærð mat sem kemur beint frá náttúrunni, því betra,“ segir Katz. 'Þannig að þú vilt forðast ofurunnið efni og borða eins mikið raunverulegt, lágmarks eða óunnið matvæli og mögulegt er.' Einföld skref í rétta átt gætu þýtt að sopa vatn í stað gos eða velja heilkorn í stað fágaðra. „Og ef innihaldsefnalistinn rennur út úr kassanum, þá er það líklega slæm hugmynd.“

Og þegar kemur að því að velja þessi matvæli ... innan heimsfaraldurs eru sérfræðingar og CDC sammála um að matvæli sem eru rík af C-vítamín , D-vítamín , og sink getur verið sérstaklega til bóta. „Það er enginn ágreiningur milli vísindamanna og lækna um að D-vítamín sé mikilvægt fyrir ónæmiskerfið,“ David Sinclair, doktor , sagði á dögunum mbg podcast þáttur . Á meðan Amy Shah, M.D. , bendir á að C-vítamín er svo mikilvægt næringarefni fyrir ónæmisstuðning.

Fæðubótarefni eru líka valkostur, en Katz bendir á að nota eigi þau sem „viðbót við, ekki í staðinn fyrir hágæða mataræði.“

3.Skiptu um plöntur þegar þú getur.

„Þar sem mataræði okkar hefur tilhneigingu til að vera þungt í dýrafæði, og flestir neyta of fára ávaxta og grænmeti Því meira sem þú getur skipt yfir í plöntufæði því betra, “segir Katz. Það felur í sér fjölda ávaxta, grænmetis, heilkorn, baunir, linsubaunir, hnetur og fræ. „Í grundvallaratriðum, gerðu það hvenær sem þú getur borðað plöntu í stað dýrs.“

Aðrir sérfræðingar eru sammála þessu viðhorfi, þar á meðal faðir starfandi lækninga Jeffrey Bland, doktor „Ef við förum aftur til menningarheima sem hafa virt langlífi og spyrjum hvað þeir borðuðu, komumst við að því að þeir borða mjög góðar plöntur,“ sagði hann á dögunum mbg podcast þáttur .

sag maður krabbameins kona

Auðvitað eru aðrar ráðstafanir sem þú getur gert - en heilbrigt mataræði þarf alls ekki að vera of flókið. Eins og Katz orðar það: „Þetta er bara svo einfalt; það er bara svo öflugt. Það er hægt að gera, það er strax og það hefur aldrei verið betri tími. '

Viltu að ástríða þín fyrir vellíðan breyti heiminum? Vertu virkur næringarþjálfari! Skráðu þig í dag til að taka þátt í komandi skrifstofutíma okkar.

Deildu Með Vinum Þínum: