Finndu Út Fjölda Engils Þíns

Hvernig á að búa til þessar vegan hnetuhnetufudge brownies sem ekki eru bakaðar

Hvaða innihaldsefni dettur þér í hug þegar þú hugsar um brownies? Súkkulaði auðvitað, en líklega líka egg og hveiti og smá tíma í ofni, ekki satt?





Þessi uppskrift tekur fullkominn súkkulaðieftirrétt og flettir honum í glútenlaust, vegan-keto valkostur sem mun ekki hafa þig að eyða aldri í eldhúsinu. Þökk sé blöndu af heslihnetur, valhnetur og makadamíuhnetur , þau pakka einnig í sig nokkrum næringarefnum sem þú myndir venjulega ekki þakka brownies fyrir.

Við elskum nei-baka eftirrétti fyrir vellíðan þeirra, og þessar brownies frá komandi The Ultimate Keto Matreiðslubók eru eftirréttar eftirgjöf sem hægt er að laga fyrir paleo eða hnetulaus fæði líka.



„Þessi uppskrift er mjög skemmtileg og auðveld leið fyrir þig að fá þér brownie fix án þess að þurfa að eyða miklum tíma í eldhúsinu,“ skrifaði Brittany Angell , höfundur matreiðslubókarinnar, þegar hann kynnir uppskriftina. „Áferðin er fúsk og alveg dásamleg og mun minna þig á Nutella, þökk sé því að bæta við ljúffengum ristuðum heslihnetum.“ Lítum á okkur selda og áætlanir okkar um helgarbakstur raðaðar.



mega afmælisdagar

No-Bake Hazelnut Fudge Brownies

Innihaldsefni

Fyrir brúnkökurnar

  • ¾ bolli ristaðir heslihnetur
  • ¾ bolli hráir ósaltaðir valhnetur
  • 1½ bollar ristaðar og saltaðar makadamíuhnetur
  • 2 tsk vanilluþykkni
  • ¼ bolli sykurlaust hunang eða sykurlaust hlynsíróp
  • ¼ bolli keto flórsykur
  • ¼ teskeið Himalayasalt
  • ¼ bolli kakóduft

Fyrir súkkulaði ganache



  • 2 msk mýkt kókosolía
  • 2½ msk kakóduft
  • 1 tsk vanilluþykkni
  • Saltklípa
Auglýsing

Aðferð

  1. Hitið ofninn í 350 ° F. Raðið 8½ sinnum 5 tommu brauðpönnu með smjörpappír.
  2. Til að búa til brúnkökurnar skaltu setja heslihneturnar á bökunarplötu og rista í 10 til 15 mínútur. Fjarlægðu lakið úr ofninum og leyfðu hnetunum að kólna. Nuddaðu heslihneturnar í eldhúshandklæði til að fjarlægja öll skinnin.
  3. Settu kældu, roðlausu heslihneturnar, valhneturnar, makadamíuhneturnar, vanilluna, hunangið, flórsykurinn, kakóduftið og saltið í matvinnsluvél.
  4. Vinnið í um það bil 15 sekúndur, stöðvið og þurrkið hliðarnar niður, vinnið síðan aftur rétt þar til blandan er slétt og glansandi. Ekki ofvinna ekki eða olíurnar fara að aðskiljast. (Ef þetta gerist skaltu bara þurrka umfram olíuna af börunum með pappírshandklæði. Þau verða aðeins viðkvæmari en samt ljúffeng.)
  5. Hellið blöndunni í tilbúna pönnu og þrýstið henni niður til að búa til slétt yfirborð. Hyljið pönnuna og setjið blönduna í kæli í nokkrar klukkustundir, eða yfir nótt.
  6. Til að búa til súkkulaði ganache skaltu þeyta kókosolíu, kakódufti, vanillu, hunangi og salti þar til það er slétt og dúnkennd. Ganache má dreifa á brúnkökurnar strax eftir að þær eru búnar til eða eftir að þær hafa kólnað.

Til að ná sem bestum árangri skaltu geyma brownies í kæli í allt að tvær vikur.



3. maí stjörnumerki

Skiptingar:

  • Til að gera þetta hnetulaus , skiptu hnetunum út fyrir hrátt graskerafræ og sólblómafræ.
  • Til að gera þetta paleo , notaðu alvöru hunang eða ekta hlynsíróp. Slepptu ketó-duftsykrinum eða bættu við 1 til 2 msk af pálmasykri fyrir sætara brownie.
Endurprentað með leyfi frá The Ultimate Keto Matreiðslubók eftir Brittany Angell, Page Street Publishing Co. 2020. Ljósmynd: Brittany Angell.

Og viltu að ástríða þín fyrir vellíðan breyti heiminum? Vertu virkur næringarþjálfari! Skráðu þig í dag til að taka þátt í væntanlegum skrifstofutíma okkar.

Deildu Með Vinum Þínum: