Finndu Út Fjölda Engils Þíns

Þessar ávextir og grænmeti hafa mest skordýraeitur, samkvæmt nýrri skýrslu

Árlega greinir umhverfisvinnuhópurinn (EWG) nýjustu gögn USDA til að taka saman alræmda Dirty Dozen og Clean 15 lista sína.





Hér eru taldar upp tegundir ávaxta og grænmetis sem hafa tilhneigingu til að rækta með mestu og minnstu varnarefnunum, byggt á nýjustu tölum sem til eru.

Áður en við afhýðum niðurstöðurnar af 2021 listanum, framleiða PSA: Ekki taka þær sem merki um að þú ættir að forðast ávexti eða grænmeti að öllu leyti - jafnvel þá sem eru taldir „óhreinir“.



19. júní skilti

Gefnar rannsóknir eins og þessi rannsókn út af Tæknistofnun Illinois, Chicago, sem kom í ljós að eftir að hafa séð varnarefnaskilaboð voru kaupendur með lágar tekjur ólíklegri til að kaupa Einhver ávexti eða grænmeti, það er mikilvægt að benda á að það að borða ekki lífrænt jarðarber er enn að öllu leyti heilbrigðara val en að borða, segjum gúmmíbirni með jarðarberjabragði.



Að fylla diskinn þinn með ýmsum ferskum ávöxtum og grænmeti verður alltaf hornsteinn góðrar næringar - og það er sérstaklega nauðsynlegt í öngstræti COVID-19 .

Svo þú getur hugsað um þessa lista meira sem úrræði til að leiðbeina framleiðsluvenjum þínum. Ef þú hefur aðeins ákveðna peninga til að eyða í matvöruversluninni, getur Dirty Dozen og Clean 15 stýrt þér í átt að framleiðslu sem þú ættir að forgangsraða að kaupa lífrænt út frá heilsusjónarmiði (þó að það séu umhverfislegt og réttindi starfsmanna til að kaupa lífrænt þegar þú getur það líka).



Með þessu úr vegi, hér er uppfærður listi:



The Dirty Dozen frá 2021:

Til að komast á listann í ár var EWG flokkað með USDA gögnum um 46.075 sýni af 46 af vinsælustu ávöxtum og grænmeti ( þú getur séð hvernig allir stafla upp hér ). USDA þvoði og skrældi þau eins og maður gerði heima áður en hún prófaði varnarefni.

3. mars skilti

Eftir þvott innihalda „næstum 70 prósent af ólífrænu fersku framleiðslunni sem seld er í Bandaríkjunum leifar af skaðlegu efna varnarefni,“ segir í skýrslu EWG .



Til að raða hverjum hlut frá „hreinum“ í „óhreinan“ úthlutar EWG því stigi miðað við prósentu sýna sem prófuð voru með greinanlegum varnarefnum; prósent af sýnum með tveimur eða fleiri greinanlegum varnarefnum; meðalfjöldi varnarefna sem finnast í einu sýni; meðaltal skordýraeiturs sem fannst, mælt í hlutum á hverja milljón; hámarksfjöldi varnarefna sem finnast í einu sýni; og heildarfjöldi varnarefna sem finnast á uppskerunni.



„Allir flokkar eru vegnir jafnt þar sem þeir flytja mismunandi en jafn viðeigandi upplýsingar um magn skordýraeiturs í framleiðslu,“ segir í aðferðafræðiskafla skýrslunnar.

Þetta þýðir að listinn gefur til kynna hvaða ræktun hefur tilhneigingu til að meðhöndla með mestu magni og fjölbreytni varnarefna og gengur ekki svo langt að segja endanlega hverjir eru áhættusamastir frá sjónarhóli manna. Aftur, mikilvægt að benda á!

  1. Jarðarber
  2. Spínat
  3. Grænkál, collard og sinnep grænmeti
  4. Nektarínur
  5. Epli
  6. Vínber
  7. Kirsuber
  8. Ferskjur
  9. Perur
  10. Bell og heit paprika
  11. Sellerí
  12. Tómatar

Helsti munurinn á listanum í ár og síðasta árs er að bæta við bjöllu og papriku. „Eftir að hafa verið prófuð í fyrsta skipti síðan 2012 og 2011, hver um sig, eru paprikur og heitar paprikur einnig með á lista þessa árs í 10. sæti,“ segir í skýrslu EWG.



USDA fann 115 tegundir af varnarefnum á papriku í þessari síðustu prófunarumferð, þar á meðal asefat og chlorpyrifos , sem eru hugsanlega skaðlegir í stórum skömmtum.

Auglýsing

The 2021 Clean 15:

Eins og raunin er á hverju ári, munt þú taka eftir því að flestar „hreinustu“ framleiðslurnar frá 2021 eru með harða ytri hýði, hýði eða skel sem er fjarlægt áður en það er borðað og afneitar sumum skordýraeitursáhættu:

  1. Lárperur
  2. Maískorn
  3. Ananas
  4. Laukur
  5. Papaya
  6. Sætar baunir (frosnar)
  7. Eggaldin
  8. Aspas
  9. Spergilkál
  10. Hvítkál
  11. Kiwi
  12. Blómkál
  13. Sveppir
  14. Hunangs melóna
  15. Kantalópur

Lestu um hvernig listinn í ár er í samræmi við niðurstöðurnar úr 2020 og 2019 .

8. september stjörnumerki eindrægni

Og viltu læra hvernig Feng Shui getur hjálpað þér að búa til hátt hús og setja kröftuga fyrirætlanir til að sýna drauma þína? Þetta er feng shui á nútímalegan hátt - engin hjátrú, allt gott vibbar. Smelltu hér til að skrá þig í ókeypis fundi með Dana sem gefur þér 3 ráð til að breyta heimili þínu í dag!

Deildu Með Vinum Þínum: