Hvers vegna fastar þessi heimsfrægi hjartalæknir frá janúar og fram í júní

Með föstu með hléum hefur vaknað mikill áhugi á þessu ári, allt frá læknum til vísindamanna til fólks sem reynir bara að koma jafnvægi á blóðsykurinn og losa sig við mat. Svo þegar við settumst niður með Dr. Steven Gundry - hjartalæknir, hjartaskurðlæknir, rannsakandi og höfundur tveggja metsölubóka - það kom okkur ekki á óvart þegar það kom upp. Það kom okkur hins vegar á óvart þegar hann frétti að hann fastaði í fimm mánuði ársins, siðareglur sem eru nýjar fyrir okkur. Það fékk okkur til að hugsa mikið um að tengjast aftur náttúrunni og komast í samband við það sem líkami okkar raunverulega þarfnast.

Að kynnast Dr. Gundry og mikilli fastareglu hans.

Í nýjustu bók sinni Plöntuþversögnin , Dr. Gundry kallar allan hóp plantnapróteina - kallað lektín - í efa og tengir neyslu þeirra þyngdaraukningu og heilsufarsvandamál í þörmum. Bókin var ekkert umdeild, Gundry viðurkenndi sjálfur að „Treystu mér, fyrir 12 árum, ef ég var að lesa mína eigin bók og fullyrti að eitt örlítið plöntuprótein - í samvinnu við aðra truflara - væri orsök svo mikilla veikinda ... Ég hefði hent því í ruslið. ' Með öðrum orðum: Hann er einhver sem finnst gaman að hugsa fyrir sjálfan sig og hugsa út fyrir kassann.

Þess vegna kom það okkur ekki svo mikið á óvart þegar hann sagðist fasta frá janúar og fram í júní. En hvað þýðir þetta nákvæmlega? Það þýðir ekki að hann fari án matar alveg, þó að hann hafi gætt þess að upplýsa okkur um mennina dós fara upp í 60 daga á vatni einu. Í staðinn, frá 1. janúar til 1. júní, borðar hann ekki morgunmat eða hádegismat og allar hitaeiningar sínar fyrir daginn eru neyttar milli klukkan 18 og 20. Hann hefur gert þetta síðustu 10 árin og ætlar að gera árið 2018 í það 11.

Að skilja hina árlegu líffræðilegu klukku.

Ef þetta finnst þér bara svolítið brjálað, þá ertu ekki einn. Hann útskýrir það svona: Við höfum sólarhrings líffræðilega klukku, sem stýrir svefn-vökvahring. En við höfum líka árlega klukku og áður upplifðu menn alltaf vaxtarskeið og afturför. Hann pakkar á sig einhverri þyngd á sumrin og haustin og lækkar þá þyngdina á vorin, rétt eins og forfeður okkar áður. Á þessum tíma matarleysis útskýrir hann að frumur hans hreinsi hús og fari í gegnum apoptosis. Ef við gerum þetta ekki erum við stöðugt í vexti - við höfum ekki kerfi til að setja hléin á. Við segjum aldrei frumum sem eru ekki að draga þyngd sína deyja. ' Hann telur að þetta gegni mikilvægu hlutverki í krabbameinsfaraldri, sjúkdómi sem einkennist af frumuvöxt sem hefur snúist algerlega úr böndunum.

Komdu júní, hann borðar samt ekki morgunmat en byrjar þó að bæta í hálfan bolla af hnetum og salati í hádeginu. Í lok sumars bætir hann berjum á listann, til að hjóla með árstíðum. Rétt eins og lektín virðist þetta í fyrstu öfgafullt. En þegar hann hefur útskýrt röksemdafærslu sína er erfitt að líða ekki um borð - eða að minnsta kosti forvitinn til að heyra meira. Við getum ekki sagt að við munum yfirgefa bólgubardaga daglega 12 tíma hratt í tveggja tíma matarglugga fimm mánuði út árið, en við höfum nýfengna þakklæti fyrir það hvernig forfeður okkar bjuggu og hversu langt getur teygt meðferðar eiginleika föstu.

Ef þú ert áhugasamur um að fasta - en ekki tilbúinn að fasta í fimm mánuði ársins - hér eru nokkur byrjendaplön til að koma þér af stað .

Og viltu að ástríða þín fyrir vellíðan breyti heiminum? Vertu virkur næringarþjálfari! Skráðu þig í dag til að taka þátt í komandi skrifstofutíma okkar.

Deildu Með Vinum Þínum: