Þessi heilsusamlega sítrónu granola er fullkomin byrjun fyrir vegan morgunmat

Á meðan gott verslunarkeypt granola verður auðveldara að finna, að búa til sitt eigið er einfalt og þýðir að þú getur sérsniðið það til að passa betur við smekk þinn. Fyrir sumarið, þessi einfalda sítrusuuppskrift frá Hamingjusama peran: Vegan matreiðsla fyrir alla , pakkningar í prótein og ofurfæði eins og goji ber .

Þegar parað er við ferskan ávöxt og valmjólk eða mjólkurlaus jógúrt , granola getur verið grunnur að hollum morgunmat með fjölbreyttu næringarávinningi. Þessi uppskrift fær einkum prótein úr valhnetum, kasjúhnetum, möndlum, graskerfræjum og sólblómafræjum. Einfaldur dropi af hlynsírópi og þurrkuðum ávöxtum til sætleika heldur þessari auðveldu vegan uppskrift hollri og fullkominni í viku hollur morgunmatur máltíð preps.

engill númer 85

Mynd eftirAlistair Richardson/ Framlag

Mango, Orange & Goji Granola

Gerir um það bil 4 bolla

558 fjöldi engla

Innihaldsefni

• 2 bollar venjulegar hafraflögur
• 1/3 bolli valhnetur
• 1/4 bolli kasjúhnetur
• 3 msk flögnar möndlur
• 1/3 bolli graskerfræ
• 1/4 bolli sesamfræ
• 1/4 bolli sólblómafræ
• Saltklípa
• 2/3 bolli hlynsíróp
• 1/3 bolli sólblómaolía
• 1 tsk appelsínukjarni
• 1/3 bolli þurrkað mangó, saxað
• 1/4 bolli þurrkaðir apríkósur, saxaðir
• 3 msk goji ber

Aðferð

1. Hitaðu ofninn í 160 ° C viftu.
2. Saxaðu hneturnar ef þú vilt (en ekki flögnu möndlurnar), eða þú getur skilið þær eftir heilar.
3. Blandið höfrunum, hnetunum, fræjunum og örlítið klípu af salti í stóra skál. Gakktu úr skugga um að þú látir ávextina til hliðar, þar sem þeim verður blandað saman í lokin, þegar granola er orðið svalt. Ef þú kýst að borða hneturnar þínar hráar skaltu láta þær til hliðar með ávöxtunum þínum; annars, láttu þá vera með crunchier, bragðmeiri hneta.
4. Blandið hlynsírópinu, olíunni og appelsínukjarnanum saman í sérstakri skál eða könnu þar til það hefur blandast vel saman. Bætið við þurra blönduna í skálinni og blandið vandlega saman þannig að hver haframjöl, hneta og fræ fá jafna húðun.
5. Dreifið granólunni út á bökunarplötu (eða tvö ef þess er þörf). Gakktu úr skugga um að blandan sé dreifð jafnt ef þú vilt fallegt krassandi granóla - ef það dreifist ekki jafnt, þá gufar það eins vel og bakar og skilar nokkrum mjúkum og nokkrum krassandi bitum í granola þitt.
6. Bakið í forhitaða ofninum í 20 mínútur, þar til gullið er brúnt, en þú getur bakað það lengur ef þú vilt frekar kreppa og dekkri lit. Því lengur sem þú skilur það eftir í ofninum, því crunchier mun það komast upp að þeim stað þar sem það byrjar að brenna, svo fylgstu með því til að tryggja að þú takir það út áður en það gerist!
7. Þegar granola er bakað skaltu láta það kólna í að minnsta kosti 20 mínútur. Gakktu úr skugga um að það sé svalt áður en þú setur það í stóra skál og hrærir ávextinum út í.
8. Granola er frábærum stráð á hafragraut eða borið fram einn með mjólkurmjólk eða jógúrt. Geymt í loftþéttu íláti mun það auðveldlega geyma í nokkrar vikur.

Viltu að ástríða þín fyrir vellíðan breyti heiminum? Vertu virkur næringarþjálfari! Skráðu þig í dag til að taka þátt í væntanlegum skrifstofutíma okkar.

Deildu Með Vinum Þínum: