Fékkðu þér sætan kartöflu? Hérna eru 5 snilldar leiðir til að breyta því í kvöldmat
Núna sjáum við alla baka smákökur og sætar kræsingar, en að mínu mati er nú ekki tíminn til að vera á bananabrauðsvagninum. Við ættum að leita að matvælum sem styðja við friðhelgi, næra líkama okkar og auka ekki blóðsykurinn. Ef þig langar í sterkjan mat skaltu líta til sæt kartafla . Það er kolvetni, já, en það er náttúrulega hlaðið A, B og C vítamínum; kopar; kalíum; og trefjar.
Mér finnst gaman að skipta um sætkartöfluafbrigði mínar vegna þess að þær hafa hvor sinn smekk og næringarefnissnið. Fjólubláu kartöflurnar eru hærra í andoxunarefnum og C-vítamíni , meðan sætar kartöflur eru mikið í beta-karótín .
Hér eru fimm auðveldar og óvæntar leiðir til að nota sætar kartöflur til að ná í hvaða máltíð sem er:
okt stjörnumerki
Fjólublá sæt kartafla bakuð
Skerið fjólubláa sætar kartöflur í tvennt eftir endilöngu og bakið það við 350 ° F í 40 mínútur. Þegar það kemur út, dreypið því með hnetusmjöri til að fá hollan fitu, eplasós og granateplafræ til að bæta við viðbótar trefjum og sætri marr.
Auglýsing
Sætar kartöfluflögur
Skerið sætar kartöflur í lárétta „diska“ sem eru um það bil hálf þumlungur. Húðaðu með ólífuolíu, bættu við timjan og rósmarín og stráðu salti létt yfir. Steiktu í um það bil 40 mínútur (eða þar til þú nærð skörpum þínum). Berið þær fram með heimabakaðri sýrðum rjóma og laukdýfu úr grasfóðruðum grískri jógúrt, sauðuðum lauk og spínati með klípu af sjávarsalti og laukdufti.
Kanil japanskar 'Satsumaimo' kartöflur
Þessar kartöflur eru með rauðleitri húð með hvítri innréttingu sem er náttúrulega ofursæt. Skerið þær í teninga í 'klumpa', kápuolíu yfir og stráið yfir kanill . Steiktu þau við 400 ° F í um það bil 40 mínútur. Þeir eru nógu heilbrigðir til að vera í kvöldmat þegar þeir eru paraðir við einfaldan hvítan fisk eða bragðmikinn kjúkling - og þeir munu fullnægja öllum sætu löngunum þínum.
Loaded Baked Sweet Potato
Bakaðu sætar kartöflur við 400 ° F í 40 mínútur. Á meðan kartaflan er að bakast, teningar hálfan lauk og sauð á pönnu með EVOO , þar til laukurinn er aðeins karamelliseraður. Bætið við fjórðungi af bolla af svörtum baunum og blandið þessu öllu saman. Þegar sæt kartaflan er bökuð, skerðu hana í tvennt eftir endilöngu og „dótið“ með svörtum baunum og laukblöndu. Ljúktu með dúkku af grasfóðruðri grískri jógúrt og stráðu papriku og sjávarsalti yfir.
Maukað fjólublátt sæt kartafla
Þessi uppskrift þarf þrjú innihaldsefni: fjólubláa kartöflu, ghee og grasfóðraða gríska jógúrt. Pikkaðu í það gat og bakaðu kartöfluna við 400 ° F í um klukkustund. Þegar það er kælt skaltu opna það og skafa innihaldið í skál (gerðu þetta meðan kartafla er enn heit!). Bætið 1 matskeið af ghee og maukið það saman. Toppið með 2 msk af venjulegri grískri jógúrt á grasinu og njóttu hennar með hverju kjöti sem gras er gefið eða beitahænsni og grænmeti.
Viltu að ástríða þín fyrir vellíðan breyti heiminum? Vertu virkur næringarþjálfari! Skráðu þig í dag til að taka þátt í komandi skrifstofutíma okkar.
Deildu Með Vinum Þínum:
9. október Stjörnumerkið
