Við elskum þennan hollari snúning á túnfisk núðlu og manni, er það fullnægjandi

Þú gætir hafa birgðir af niðursoðnum vörum, en við erum fljótt að hlaupa í gegnum vopnabúr af uppskriftum okkar sem nota þessa dósamat. Eitt sem við munum aldrei þreytast á? Pasta. Og þessi uppskrift frá Einfaldur fallegur matur tekur það besta af niðursoðnu innihaldsefni til að búa til eitthvað sem mun fullnægja saltþránni.

Bara hvaðan kemur þessi salti bragð? Að hluta til, Castelvetrano ólífarnar sem þú munt setja og sneiða til að henda með pasta þínu. Þessar grænu ólífur koma frá Sikiley og hafa meira af náttúrulegu ólífu bragði en sambandi við edik. Þú finnur þær í krukkum, ekki dósum, en þær eru samt góðar búrvörur til að bæta smjörbit í uppáhaldsréttina.

19. feb stjörnumerki

Eftir að við ræddum við nokkra skráða næringarfræðinga um dýrð niðursoðins fisks, áttuðum við okkur á því að við hefðum kannski sofið á þessum litlum tilkostnaði, sjálfbærum próteingjafa . Þó að niðursoðinn túnfiskur geti leitt hugann að myndum af majónesi-y túnfisksalötum, þá veltir þetta einn pottur furðu því í fullnægjandi pastarétt (ekki krafist majó). Við höfum kannski meiri tíma fyrir höndum, en það þýðir ekki að við vonumst til að eyða þessu öllu í uppvask - önnur ástæða til að gera þetta að hefta á viku nætur.

Pasta með túnfiski, Castelvetrano ólífum og blöðruðum kirsuberjatómötum

Gerir um það bil 4 skammta

Innihaldsefni

• 12 aura þurrkað pasta
• 2 msk ólífuolía
• 1 skalottlaukur, hakkaður
• 2 hvítlauksgeirar, hakkaðir
• 3 bollar kirsuberjatómatar
• ½ bolli Castelvetrano ólífur, pyttar og þunnar sneiðar
• 5 aura niðursoðinn túnfiskur
• Rauð pipar flögur, eftir smekk
• Fersk basilíka, eftir smekk
• Parmesan ostur, eftir smekk

Aðferð

1. Eldið 12 aura af þurrkuðu pasta samkvæmt leiðbeiningum um pakkann.
2. Tæmdu, skolaðu með köldu vatni og settu til hliðar.
3. Á sömu pönnu, hitaðu 2 msk af ólífuolíu við meðalhita.
4. Bætið við 1 hakkað skalottlauk, 2 söxuðum hvítlauksgeirum og 3 bollum af kirsuberjatómötum og sauté, þakið, í um það bil 15 mínútur, þar til tómatarnir eru þynnaðir og mjúkir.
5. Kasta soðnu pasta með tómötunum ásamt ½ bolla af pitted og þunnt skorið Castelvetrano ólífur og 5 aura af tæmdum túnfiski í dós.
6. Skreytið með ferskri basiliku, nýrifnum parmesanosti og rauðri piparflögum.

Ábending: Skerið kirsuberjatómata í tvennt ef þeir eru stórir.

10. desember stjörnumerkið

Og viltu að ástríða þín fyrir vellíðan breyti heiminum? Vertu virkur næringarþjálfari! Skráðu þig í dag til að taka þátt í væntanlegum skrifstofutíma okkar.

Deildu Með Vinum Þínum: