Stromboli
- Stig: Auðvelt
- Samtals: 1 klst 15 mín
- Undirbúningur: 30 mín
- Cook: 45 mín
- Uppskera: 1 stromboli, þjónar 6
- Stig: Auðvelt
- Samtals: 1 klst 15 mín
- Undirbúningur: 30 mín
- Cook: 45 mín
- Uppskera: 1 stromboli, þjónar 6
Hráefni
Afvelja allt
/2 uppskrift grunnpizzudeig
Fyrir álegg skaltu velja hvaða úrval af eftirfarandi eða velja þitt eigið:
5 aura sneið skinka
5 aura pepperoni, þunnt sneið
10 aura kassahnappasveppir, sneiddir, ristaðir
2 stórar rauðar paprikur, sneiddar, ristaðar
1 stór laukur, sneiddur, ristaður
hver er steingeit sálufélagi
3/4 bolli rifinn Mozzarella ostur
3/4 bolli rifinn Provolone ostur 1/4 bolli Parmesanostur
13. feb stjörnumerkið
2 matskeiðar saxaðar ferskar kryddjurtir (steinselja, basil, graslauk o.s.frv.)
Maísmjöl fyrir pizzaspað /2 uppskrift grunnpizzudeig
Fyrir álegg skaltu velja hvaða úrval af eftirfarandi eða velja þitt eigið:
5 aura sneið skinka
5 aura pepperoni, þunnt sneið
10 aura kassahnappasveppir, sneiddir, ristaðir
2 stórar rauðar paprikur, sneiddar, ristaðar
1 stór laukur, sneiddur, ristaður
3/4 bolli rifinn Mozzarella ostur
3/4 bolli rifinn Provolone ostur 1/4 bolli Parmesanostur
2 matskeiðar saxaðar ferskar kryddjurtir (steinselja, basil, graslauk o.s.frv.)
Maísmjöl fyrir pizzaspaði
Leiðbeiningar
- Forhitið ofninn (með pizzasteini inni) í 450 gráður F. (Ef þú ert ekki með pizzastein, geturðu notað ofnplötu). Stráið smá hveiti á vinnuborðið. Notaðu kökukefli til að rúlla deiginu í 10 x 14 tommu rétthyrning. Hyljið rétthyrninginn með lögum af álegginu sem þú vilt og skildu eftir 1 tommu ramma um hliðarnar og efst. Blandið ostunum þremur og kryddjurtunum saman í lítilli skál og stráið ofan á áleggið.
- Byrjaðu á endanum sem er næst þér, rúllaðu stromboli í stokk. Lokaðu deiginu með því að klípa þétt með fingurgómum á hliðum og endum.
- Stráið smá maísmjöli á pizzaspaði. Settu stromboli á spaðann. Gakktu úr skugga um að saumurinn sé neðst. Notaðu sætabrauðsbursta til að pensla toppinn og hliðarnar á stromboli með smá ólífuolíu. Settu stromboli varlega á forhitaðan pizzastein. Lækkið ofnhitann í 400 gráður F. og bakið í 35 mínútur. Takið varlega úr ofninum og látið hvíla í 5 til 10 mínútur. Skerið í sneiðar með rifnum hníf.
Deildu Með Vinum Þínum:
22. september eindrægni stjörnumerkisins
