Kryddaður ananasmarinade fyrir kjúkling

Afvelja allt

1/2 meðalþroskaður ananas, afhýddur, kjarnhreinsaður, saxaður gróft

2 jalapeno chili, fræhreinsaðir, saxaðir

2 hvítlauksrif, söxuð

1 bolli ósykraðan ananassafi

hvað er 15. apríl

1/2 bolli ferskur lime safi

1/4 bolli hakkað ferskt kóríander

1 tsk rifinn lime hýði

8 helmingar kjúklingabringur (með skinni og beinum)

2 tsk salt

1 tsk nýmalaður svartur pipar

16. október eindrægni stjörnumerkisins

2 matskeiðar hunang

Maukið ananas, jalapenos og hvítlauk í blandara þar til það er næstum slétt. Bætið við ananassafa, limesafa, kóríander og limeberki og vinnið þar til það er blandað saman. Hellið marineringunni í stórt gler eldfast mót. Bætið kjúklingi út í, snúið við. Lokið og kælið í 4 til 6 klukkustundir.
Undirbúðu grillið eða forhitaðu grillið. Fjarlægðu kjúklinginn úr marineringunni.
Kryddið með salti og pipar. Hellið 1/2 bolli af marineringunni í litla skál. Hrærið hunangi út í. Penslið blönduna yfir kjúklinginn. Kryddið kjúklinginn með salti og pipar. Grillið eða steikið þar til það er eldað í gegn, snúið oft og smyrjið með hunangsmarinering, um 30 mínútur.

Deildu Með Vinum Þínum: