Steiktur hringur Bologna
- Stig: Auðvelt
- Samtals: 20 mín
- Virkur: 20 mín
- Uppskera: 4 til 6 skammta sem beit
- Stig: Auðvelt
- Samtals: 20 mín
- Virkur: 20 mín
- Uppskera: 4 til 6 skammta sem beit
Hráefni
Afvelja allt
1 stór hringur bologna
Smjör, til steikingar
Extra virgin ólífuolía, til steikingar
Kex, til að bera fram
Leiðbeiningar
HORFA Sjáðu hvernig á að gera þessa uppskrift. - Hitið stóra, helst steypujárns, pönnu yfir meðalhita. Fjarlægðu hlífina af hring Bologna og sneið á ská 1/2 tommu þykkt. Þegar pannan er orðin heit, bætið þá við smjörklumpi og skeið af ólífuolíu og bætið svo bolognanum saman við í einu lagi og skilið eftir smá bil á milli bitanna. Steikið þar til dökkbleikar skorpubrúnir myndast á báðum hliðum. Takið af pönnunni, haldið heitu og haldið áfram að steikja restina af bologna.
- Berið fram með kex.
Deildu Með Vinum Þínum:
