Sprengjubakararnir

• Stig: Auðvelt
• Samtals: 8 klst 55 mín

• Undirbúningur: 5 mín
• Óvirkt: 8 klst 5 mín
• Cook: 45 mín

• Uppskera: 6 skammtar

• Stig: Auðvelt
• Samtals: 8 klst 55 mín

• Undirbúningur: 5 mín
• Óvirkt: 8 klst 5 mín
• Cook: 45 mín

• Uppskera: 6 skammtar

Hráefni

Afvelja allt

1 1/4 bollar kosher salt

6 meðalstór rússet kartöflur, þvegnar

2 matskeiðar hvítlaukssalt

2 matskeiðar kryddað salt

1 tsk nýmalaður svartur pipar

nautakona vogvigtarmaður

Piparrótarsýrður rjómi, uppskrift fylgir

Piparrót sýrður rjómi:

2 bollar sýrður rjómi

4 matskeiðar tilbúin piparrót

Salt og nýmalaður svartur pipar

Leiðbeiningar

1. Leysið 1 bolla kosher salt í 8 bolla af vatni í stórri blöndunarskál. Bætið við kartöflum. Gakktu úr skugga um að allar kartöflur séu á kafi og saltaðu í 2 til 8 klukkustundir.
2. Forhitaðu ofninn í 400 gráður F.
3. Fjarlægðu kartöflurnar úr saltvatni og hjúpaðu ríkulega með afganginum af kosher salti, hvítlaukssalti, krydduðu salti og pipar.
4. Setjið kartöflurnar á grind í miðjum ofninum og bakið í 45 mínútur. Ekki stinga húðina með töngum, gaffli eða tannstönglum. Kartöflur verða mjúkar þegar þær eru tilbúnar.
5. Látið kartöflurnar hvíla 5 mínútur áður en þær eru skornar.

Piparrót sýrður rjómi:

1. Sameina allt hráefni. Berið fram með kartöflum.

Deildu Með Vinum Þínum: