Slow Cooker BBQ Pulled Pork
- Stig: Auðvelt
- Samtals: 8 klst 30 mín
- Virkur: 25 mín
- Uppskera: 10 til 12 skammtar
- Stig: Auðvelt
- Samtals: 8 klst 30 mín
- Virkur: 25 mín
- Uppskera: 10 til 12 skammtar
Hráefni
Afvelja allt
1 matskeið ólífuolía eða jurtaolía
Ein 3-4 punda svínaöxl með beini
2 tsk salt
1 tsk svartur pipar
1 tsk cayenne pipar
2 matskeiðar gult sinnep
1/2 bolli ljós púðursykur
Ein 12 aura dós kryddað gos, eins og Dr. Pepper
1 tsk mesquite fljótandi reyk
16. janúar stjörnuspá
12 samlokubollur
Leiðbeiningar
HORFA Sjáðu hvernig á að gera þessa uppskrift. Sérstakur búnaður:
3 til 4 lítra hæga eldavél- Hitið stóra steypujárnspönnu yfir meðalháum hita.
- Nuddaðu olíunni alveg yfir svínakjötið og kryddaðu með salti, pipar og cayenne. Brúnið svínakjötið á pönnunni á öllum hliðum; þetta mun taka um 10 mínútur. Takið af pönnunni og leyfið að kólna aðeins áður en það er nuddað með sinnepinu og hjúpið síðan púðursykrinum.
- Settu svínakjötið í 3 til 4 lítra hæga eldavél, bættu síðan gosdrykknum og fljótandi reyknum við. Lokið og eldið við lágan hita í 7 til 8 klukkustundir. Þegar það er tilbúið mun svínakjötið líða einstaklega mjúkt þegar það er stungið.
- Taktu svínakjötið úr hæga eldavélinni, rífðu síðan kjötið með 2 gafflum og taktu beinið af. Blandið kjötinu saman við hvaða eldunarvökva sem eftir er úr hæga eldavélinni. Berið fram með samlokubollum og áleggi að eigin vali.
Deildu Með Vinum Þínum:
