Ruccola og perusalat
- Stig: Auðvelt
- Samtals: 15 mín
- Undirbúningur: 15 mín
- Uppskera: 4 skammtar
- Stig: Auðvelt
- Samtals: 15 mín
- Undirbúningur: 15 mín
- Uppskera: 4 skammtar
Hráefni
Afvelja allt
hvaða stjörnumerki er júlí
1/2 bolli valhnetuhelmingur
5 til 6 bollar rucola, hreinsuð og þurrkuð
1 Bosc eða Anjou pera, þunnar sneiðar
1 sítrónu
3 matskeiðar extra virgin ólífuolía, augasteinn það
Salt og nýmalaður svartur pipar
8 aura Gorgonzola (fáðu þér bita sem molnar auðveldlega fyrir þig) eða gráðostamola
Leiðbeiningar
- Ristið hnetur á lítilli pönnu við meðalhita þar til þær eru ilmandi. Flott.
- Blandið ruccola og perum saman í salatskál, bætið við hnetum og bætið salatinu með sítrónusafa og ólífuolíu, salti og pipar. Toppsalat með fullt af gráðostamola.
Deildu Með Vinum Þínum:
