Rainbow Layer kaka
Þessi bjarta, marglita kaka er hátíðleg viðbót við hvaða veislu sem er. Til að fá fulla litaáhrif, litaðu lögin til að passa við regnboga eða láttu ímyndunaraflið fá flug. Búðu til þína eigin litatöflu með því að lita kökulögin til að samræma við jimmies, nonpareils eða dragees að eigin vali.- Uppskera: 1 sex laga kaka
- Uppskera: 1 sex laga kaka
Hráefni
Afvelja allt
6 eggjahvítur (um 2/3 bolli), við stofuhita
1 bolli sykur, skipt
1 bolli (2 prik) ósaltað smjör, við stofuhita
19. apríl stjörnumerkið
3 matskeiðar eplamauk
4. nóvember stjörnuspá
2 tsk hreint vanilluþykkni
2 heil egg
2 1/4 bollar kökuhveiti
2 tsk lyftiduft
1111 ástartala
Klípa salt
6 mismunandi litir af matarlitum
2 bollar smjörkrem* (*Sultur, hlaup og aðrar fyllingar virka líka vel.)
2 bollar regnbogasprungur, nonpareils og/eða perlu dragees
Leiðbeiningar
HORFA Sjáðu hvernig á að gera þessa uppskrift. - Forhitið ofninn í 350 gráður F. Klæðið sex 6-tommu kökuform með smjörpappír.
- Þeytið eggjahvítur með rafmagnshrærivél á miðlungs-háum hraða þar til froðukennt, um það bil 2 mínútur. Aukið hraða hrærivélarinnar í háan og haltu áfram að þeyta þar til mjúkir toppar myndast, um það bil 3 mínútur. Bætið 1/2 bolla af sykri smám saman út í, þeytið áfram þar til stífir toppar myndast, um það bil 3 mínútur í viðbót.
- Í annarri stórri hrærivélarskál, rjómasmjör og 1/2 bolli af sykri sem eftir er á miðlungshraða þar til létt og loftkennt og aukið í rúmmáli, um það bil 5 mínútur. Bætið við eplasafa, vanillu og eggjum og blandið á meðalhraða í 1 mínútu í viðbót.
- Sigtið saman hveiti, lyftiduft og salt. Bætið við smjörblönduna og blandið á meðalhraða í 1 mínútu. Hellið 3/4 bolla af vatni út í og blandið saman. Hrærið eggjahvítunum saman við með stórum spaða.
- Skiptið deiginu jafnt á 6 litlar skálar. Byrjið á ljósasta litnum, litið deigið með matarlit, hrærið í nokkra dropa í einu þar til æskilegum styrkleika er náð. Hellið hverri lituðu deiginu í mismunandi bökunarform (hver ætti að vera hálffull) og bakið þar til tannstöngull sem stungið er í miðjuna kemur hreinn út, um það bil 12 til 15 mínútur.
- Settu saman lög eftir litum regnbogans, dreifðu þunnu lagi af smjörkremi á milli þeirra. Notaðu offset spaða til að frosta alla kökuna með þunnu lagi af smjörkremi.
- Settu kökuna á frystiþolinn disk. Frystið í 15 mínútur, eða þar til smjörkremið er stíft. Takið úr frysti og hyljið kökuna með strái. Sjáðu hvernig á að hylja köku með strái.
Deildu Með Vinum Þínum:
