Rajun 'Cajun laukhringir

• Stig: Auðvelt
• Samtals: 25 mín

• Undirbúningur: 15 mín
• Cook: 10 mín

• Uppskera: 4 skammtar

• Stig: Auðvelt
• Samtals: 25 mín

• Undirbúningur: 15 mín
• Cook: 10 mín

• Uppskera: 4 skammtar

Hráefni

Afvelja allt

28. maí stjörnumerki

1 1/2 bolli sýrður rjómi

1 1/2 bolli mjólk

2 matskeiðar heit piparsósa (mælt með: Kristall)

2 stórir rauðlaukar, skornir í hringa

1 tsk sellerísalt

1 tsk laukduft

1 tsk hvítlauksduft

1 tsk sinnepsduft

25. nóvember skilti

1 tsk paprika

1 matskeið chiliduft

1 tsk hvítur pipar

Salt

2 bollar sjálfhækkandi hveiti

Jurtaolía, til steikingar

3. merki

Leiðbeiningar

1. Þeytið saman sýrða rjómann, mjólkina og heitu sósuna í stórri skál. Bætið laukhringjunum út í og ​​setjið til hliðar á meðan þið kryddið hveitið. Blandið saman sellerísalti, laukdufti, hvítlauksdufti, sinnepsdufti, papriku, chilidufti, hvítum pipar, salti og hveiti í stóru ofnformi eða tertuplötu.
2. Hitið um 3 tommur af olíu í 350 gráður F í stórum hollenskum ofni.
3. Fjarlægðu laukhringana úr vökvablöndunni og dýptu í hveitiblönduna. Endurtaktu ferlið til að tvöfalda húðun hringanna. Setjið laukhringina í olíuna í skömmtum og steikið þar til þeir eru gullinbrúnir og stökkir, um það bil 5 mínútur. Tæmdu laukhringana á pappírsklædda disk og kryddaðu með salti á meðan þeir eru enn heitir og færðu síðan yfir á disk. Berið fram með krabbaborgaranum og sellerírótarremúlaði.

Deildu Með Vinum Þínum: