Pasta, beikon og baunir

• Stig: Auðvelt
• Samtals: 23 mín

• Undirbúningur: 8 mín
• Cook: 15 mín

• Uppskera: 4 skammtar

• Stig: Auðvelt
• Samtals: 23 mín

• Undirbúningur: 8 mín
• Cook: 15 mín

• Uppskera: 4 skammtar

Hráefni

Afvelja allt

16 aura fettuccine

8 aura pancetta, í teningum

1/2 laukur, saxaður

1 (10 aura) poki frosnar baunir

2 hvítlauksgeirar, saxaðir

1/4 bolli rifinn parmesan

Salt og nýmalaður svartur pipar

1/2 sítróna, safi

7. október stjörnumerki

Leiðbeiningar

1. Látið suðu koma upp í stórum potti af saltvatni við meðalhita. Bætið pastanu út í og ​​eldið þar til það er al dente. Tæmdu pasta, geymdu 1 bolla af pastavatni.
2. Á meðan skaltu steikja pancetta í stórum potti við miðlungsháan hita þar til hún er gullin og stökk, um það bil 6 mínútur. Flyttu yfir á pappírsklædda disk. Á sömu pönnu, steikið laukinn þar til hann er mjúkur, um það bil 5 mínútur. Bætið við ertum og hvítlauk og steikið í 3 mínútur. Hrærið parmesan, pasta og pancetta saman við. Vætið pasta með smá af pastavatninu sem er frátekið. Hrærið til að blanda saman, kryddið með salti og pipar, ef þarf, og berið fram, stráð yfir sítrónusafa.

Deildu Með Vinum Þínum: