Ofnsteiktir laukhringir

Afvelja allt

2 bollar alhliða hveiti

2 tsk reykt paprika

4 tsk kosher salt

2 bollar súrmjólk

9. nóvember stjörnumerkið

4 egg

3 bollar panko brauðrasp

4 matskeiðar ólífuolía

2 stórir gulir sætir laukar, eins og Maui, sneiddir 1/4 til 1/2 tommu þykkir

23. nóvember skilti

Forhitaðu ofninn í 450 gráður F. Settu smjörpappír á 2 bökunarplötur og settu til hliðar.
Blandið saman hveiti, papriku og 2 tsk salti í lítilli skál. Þeytið súrmjólk og egg saman í aðra skál eða grunnt fat. Bætið helmingnum af hveitiblöndunni út í súrmjólkina og þeytið þar til það er slétt og þykkt.
Í sérstakri skál, blandaðu saman panko, ólífuolíu og eftir 2 tsk salt.
Dýptu laukhringunum létt í hveitiblönduna og slepptu því næst í súrmjólkina. Tæmið umfram deigið og dreifið síðan panko blöndunni út í.
Raðið á tilbúnu bökunarplöturnar í einu lagi. Þú getur sett smærri hringi innan í stærri hringi ef þörf krefur, passaðu bara að það sé bil á milli þeirra. Settu síðan í ofninn. Eldið þar til það er gullbrúnt, 14 til 20 mínútur. Þegar suðutíminn er hálfnaður skaltu snúa hverjum laukhring yfir til að tryggja að hann verði jafn stökkur og brúnaður.

Deildu Með Vinum Þínum: