Finndu Út Fjölda Engils Þíns

Nautakjöt og osta lasagna

Sýna: Quick Fix Meals með Robin Miller Þáttur: Hvar er Nautakjötið
  • Stig: Auðvelt
  • Samtals: 1 klst 35 mín
  • Undirbúningur: 15 mín
  • Cook: 1 klst 20 mín
  • Uppskera: 4 skammtar (plús nóg kjötsósa fyrir 2 máltíðir í viðbót)
  • Stig: Auðvelt
  • Samtals: 1 klst 35 mín
  • Undirbúningur: 15 mín
  • Cook: 1 klst 20 mín
  • Uppskera: 4 skammtar (plús nóg kjötsósa fyrir 2 máltíðir í viðbót)

Hráefni

Afvelja allt





1 matskeið ólífuolía

30. ágúst stjörnumerki

1 bolli saxaður laukur



4 hvítlauksgeirar, saxaðir



3 pund magurt nautahakk eða kalkúnahakk

1 matskeið þurrkuð basil



1 matskeið þurrkað oregano



1/2 tsk muldar rauðar piparflögur

3 (28 aura) dósir sneiddir tómatar



1 (14 aura) dós tómatsósa



4 bollar ricotta ostur (venjulegur eða undanrenndur)

8 aura rifinn mozzarellaostur (venjulegur eða að hluta undanrenndur), skipt

1 egg



1/2 tsk malaður svartur pipar

12 ósoðnar lasagna núðlur

26. júní Stjörnumerkið

1/4 bolli rifinn Parmesan eða Romano

Leiðbeiningar

  1. Fyrir lasagnafyllinguna:
  2. Forhitið ofninn í 350 gráður F.
  3. Hitið olíuna í stórum potti yfir meðalhita. Bætið lauk og hvítlauk út í og ​​steikið í 3 mínútur þar til það er mjúkt. Bætið við, nautakjöti og eldið í 5 til 7 mínútur, þar til það er brúnt um allt, brjóta kjötið í sundur þegar það eldar. Hrærið basil, oregano og rauðum piparflögum saman við.
  4. Bætið við hægelduðum tómötum og tómatsósu og látið suðuna koma upp. Lækkið hitann í lágan og látið malla í 10 til 15 mínútur. Takið af hitanum og setjið til hliðar.
  5. Fyrir lasagna:
  6. Á meðan, í stórri skál, blandið saman ricotta, helmingi mozzarella, eggi og svörtum pipar. Blandið vel saman.
  7. Hellið 1 bolla af kjötsósunni í botninn á 13 x 9 tommu lasagna pönnu. Raðið 4 ósoðnum lasagna núðlum ofan á sósuna, skarist núðlurnar örlítið til að hylja botninn. Hellið helmingnum af ostablöndunni yfir núðlurnar. Toppið með 1 1/2 bolla af kjötsósu og 4 núðlum til viðbótar. Efsta annað lag af núðlum með ostablöndunni sem eftir er, 1 1/2 bolli af kjötsósu og 4 núðlum í viðbót. Toppið núðlurnar með 1 1/2 bolla af kjötsósu og afganginum af mozzarellaosti. Toppið með parmesanosti.
  8. Kælið eða frystið afganginn af sósunni.
  9. Hyljið með filmu og bakið í 45 mínútur. Afhjúpaðu og bakaðu í 15 mínútur í viðbót, þar til toppurinn er gullinn og freyðandi. Látið standa í 5 mínútur áður en það er skorið í sneiðar.

Athugasemd Cooks

Þetta magn af fyllingu dugar fyrir 3 uppskriftir. Ef þú ert bara að búa til þessa uppskrift má frysta aukasósuna í allt að 3 mánuði.

Deildu Með Vinum Þínum: