Mount Christ Sandwich

Afvelja allt

3 sneiðar hvítt brauð

6. janúar skilti

Majónesi, eftir þörfum

2 sneiðar af Gouda

2 sneiðar kalkúnn

3 stór egg, þeytt

1/4 bolli mjólk

2 matskeiðar jurtaolía

1 matskeið ósaltað smjör

Jarðarberjasneiðar, til skrauts

2. febrúar skilti

Appelsínubátar, til skrauts

Tillaga um framreiðslu: Brómberjasulta

Leggðu 2 brauðsneiðar á vinnuborð og dreifðu með majónesi. Toppið hverja sneið með 1 sneið af Gouda og 1 sneið af kalkún hverri. Setjið þriðju brauðsneiðina ofan á einn stafla og snúið afganginum ofan á, með ostahliðinni niður, til að búa til þriggja hæða samloku.
Notaðu hníf til að skera skorpurnar af samlokunni (þetta hjálpar til við að klípa og þétta endana). Pakkið samlokunni þétt inn með plastfilmu og geymið í kæli í að minnsta kosti 30 mínútur og allt að 6 klst. (Að pakka samlokunni inn í plastfilmu, þjappa henni saman og koma í veg fyrir að eggjadeigið leki inn.)
Blandið eggjum og mjólk saman í skál. Hitið olíu og smjör á pönnu við meðalháan hita. Taktu samlokuna upp og dýfðu henni í eggjadeigið til að hjúpa það jafnt. Settu það varlega í pönnu og steiktu, snúðu einu sinni, þar til gullinbrúnt og heitt, um það bil 5 mínútur alls.
Skerið Monte Cristo í 1/2, færið það á sinn stað og skreytið með jarðarberjum og appelsínum. Setjið sultu yfir hvern 1/2 og berið fram strax.

Deildu Með Vinum Þínum: