Knish

Afvelja allt

13. febrúar stjörnuspá

2 bollar gulur laukur, karamellaður

4 bollar kartöflumús

1 egg

1/2 bolli smátt söxuð steinselja, auk auka til að skreyta

10. júlí eindrægni stjörnumerkisins

Salt og svartur pipar

1/2 bolli jurtaolía

1 bolli vatn

1 matskeið hvítt edik

1/2 tsk salt

4 bollar hveiti

1/2 bolli eggjaþvottur

15. september skilti

Kjarni

Hitið ofninn í 375 gráður. Blandið saman lauknum, kartöflunum, egginu og steinseljunni í blöndunarskál. Kryddið með salti og pipar. Setja til hliðar. Fyrir sætabrauðið: Blandið saman olíu, vatni, ediki og salti í blöndunarskál. Bætið hveitinu út í, 1 bolla í einu og hnoðið í kúlu. Mótaðu 4 kúlur og láttu hvíla, þakið viskustykki, um 30 mínútur. Fletjið hverja deigkúlu út eins þunnt og hægt er í flatan ferhyrning. Stráið deiginu með hveiti og hyljið með bökunarpappír. Látið deigið hvíla í 15 mínútur. Notaðu hendurnar til að dreifa deiginu mjög þunnt. Dreifið 1/4 af fyllingunni á þriðjung af deiginu og skilið eftir einn tommu ramma. Haldið á smjörpappírnum, rúllið deiginu upp eins og hlauprúllu, penslið olíu yfir toppinn nokkrum sinnum á meðan þið rúllið. Notaðu hliðina á hendinni eins og hníf, skiptu rúllunni í 2 tommu hnífa. klíptu saman opnu endum. Endurtaktu málsmeðferðina með kúlum sem eftir eru og deigið. Settu hnífana, flata hliðina niður, 2 tommur á milli, á smurða ofnplötu. Það þarf að baka hnífana í lotum. Penslið hnífana með eggjaþvottinum. Bakið í 25 til 30 mínútur eða þar til kökurnar eru gullinbrúnar. Setjið hnífana á fat og skreytið með Essence og steinselju.

Deildu Með Vinum Þínum: