Key Lime kaka

Afvelja allt

Smjör, til að smyrja pönnu

Hveiti, fyrir rykpönnu

Ein 3-eyri pakki með lime bragðbætt gelatín

1 1/3 bollar kornsykur

30. mars stjörnumerki

2 bollar sigtað alhliða hveiti

1/2 tsk salt

1 tsk lyftiduft

1 tsk matarsódi

1 1/2 bollar jurtaolía

3/4 bolli appelsínusafi

1 matskeið sítrónusafi

1/2 tsk vanilluþykkni

5 stór egg, örlítið þeytt

1/2 bolli key lime safi (úr um 25 litlum key lime eða 4 stórum venjulegum lime)

1/2 bolli konfektsykur

1/2 bolli (1 stafur smjör), stofuhita

12. febrúar eindrægni stjörnumerkisins

Einn 8-eyri pakki rjómaostur, stofuhita

Einn 1 punds kassi sælgætissykur

Fyrir kökuna: Hitið ofninn í 350 gráður F og smyrjið og hveiti eitt 9-x-12-x-2-tommu kökuform.
Blandið matarlíminu, kornsykri, hveiti, salti, lyftidufti og matarsóda í stóra blöndunarskál. Hrærið til að blanda vel saman. Bætið við olíu, appelsínusafa, sítrónusafa, vanillu og eggjum. Blandið þar til það hefur blandast vel saman. Hellið deiginu jafnt í pönnuna og bakið í 35 til 40 mínútur. Prófaðu hvort það sé tilbúið með því að snerta toppana létt eða stinga í tannstöngli. Kælið kökuna á forminu í 5 mínútur og snúið henni svo yfir á kæligrindi.
Fyrir gljáann: Á meðan kakan er enn heit skaltu blanda limesafa og sælgætissykri vel saman. Gataðu kökuna með gaffli til að leyfa gljáanum að leka betur inn og helltu yfir kökuna á kæligrindina. Leyfið kökunni að kólna alveg þegar þið útbúið kremið.
Fyrir kremið: Rjóma smjörið og rjómaostinn. Þeytið sykursykur út í þar til blandan er slétt og auðvelt að dreifa henni. Smyrjið kremið ofan á og hliðar kökunnar.

Þú getur líka notað þrjú 9 tommu kringlótt kökuform og gert úr þessu lagköku.

Deildu Með Vinum Þínum: