Kökudeig trufflur
- Stig: Auðvelt
- Samtals: 3 klst 45 mín
- Undirbúningur: 15 mín
- Óvirkt: 3 klst 30 mín
- Uppskera: 5 tugi jarðsveppa
- Stig: Auðvelt
- Samtals: 3 klst 45 mín
- Undirbúningur: 15 mín
- Óvirkt: 3 klst 30 mín
- Uppskera: 5 tugi jarðsveppa
Hráefni
Afvelja allt
1/2 bolli smjör, mildað
froskur draumur merking
3/4 bolli þétt pakkaður púðursykur
1 tsk vanilluþykkni
2 bollar alhliða hveiti
1 (14 aura) dós sætt þétt mjólk
20. maí stjörnuspá
1/2 bolli hálfsætir smá súkkulaðibitar
1 bolli smátt saxaðar pekanhnetur
1 1/2 pund súkkulaði gelta sælgætishúð, brætt
Leiðbeiningar
- Í stórri skál rjóma smjör og púðursykur með rafmagnshrærivél á meðalhraða þar til rjómakennt. Bætið vanillu út í. Þeytið hveiti smám saman út í og bætið mjólk út í. Bætið súkkulaðibitum og pekanhnetum saman við, blandið vel saman. Mótaðu í 1 tommu kúlur. Settu á vaxpappír; slappaðu af í 2 tíma.
- Bræðið súkkulaði gelta sælgætishúð í tvöföldum katli. Notaðu 2 gaffla og dýfðu kökukúlum í sælgætishúð til að hylja. Setjið á vaxpappír og kælið til að stífna. Geymið í kæliskáp í að minnsta kosti 1 klst.
Cook's Note
Þar sem deigið er klístrað skaltu rúlla fingrunum í hveiti. Þetta mun gera það auðveldara að rúlla.
Deildu Með Vinum Þínum:
