Finndu Út Fjölda Engils Þíns

Karamellu eplaterta

  • Stig: Millistig
  • Samtals: 1 klst 10 mín
  • Undirbúningur: 20 mín
  • Óvirkt: 15 mín
  • Cook: 35 mín
  • Uppskera: 8 skammtar
  • Stig: Millistig
  • Samtals: 1 klst 10 mín
  • Undirbúningur: 20 mín
  • Óvirkt: 15 mín
  • Cook: 35 mín
  • Uppskera: 8 skammtar

Hráefni

Afvelja allt





1 (9 aura) kassi bökuskorpu blanda

90 fjöldi engla

3 Granny Smith epli, skræld og kjarnhreinsuð



3 Golden Delicious epli, skræld og kjarnhreinsuð



Sítrónusafi, eftir þörfum

3/4 bolli sykur



2 tsk graskersbökukrydd, auk 1/2 tsk



vogur karlkyns sagittarius kvenkyns

1 klípa af salti

1/4 bolli smjör, stofuhita



1 bolli þungur þeyttur rjómi



3 matskeiðar flórsykur

Leiðbeiningar

  1. Útbúið bökubotninn samkvæmt leiðbeiningum á pakka. Fletjið deigið út á milli 2 stykki af vaxpappír í 1/4 tommu þykkt. Hvolfið þungri 10 tommu nonstick pönnu yfir deigið, rekið ytri brún pönnunnar og klippið umfram. Setjið bökudeigið á plötu, hyljið það í plastfilmu og kælið.
  2. Forhitaðu ofninn í 375 gráður F.
  3. Skerið hvert epli í tvennt og setjið helmingana í skál með vatni ásamt smá sítrónusafa til að koma í veg fyrir að þeir brúnist. Í lítilli skál, blandaðu sykrinum saman við 2 teskeiðar af graskersbökukryddi og saltinu.
  4. Setjið sömu pönnu og notuð var til að mæla bökuskorpuna yfir meðalháan hita og bætið smjörinu út í. Stráið 3/4 af sykurblöndunni yfir bráðið smjör. Raðið eplahelmingunum með flatri hlið niður á pönnuna. Stráið afganginum af sykrinum yfir eplin. Eldið þar til karamellusírópið verður djúpt gullbrúnt, um það bil 15 mínútur. Raðið kældu bökuskorpunni varlega ofan á soðnu eplin og notið spaða til að stinga í brúnirnar.
  5. Settu pönnu í ofninn og bakaðu þar til skorpan er elduð og er aðeins brún á litinn, um það bil 15 til 20 mínútur. Taktu pönnuna úr ofninum og láttu hana standa í um það bil 5 mínútur, hvolfið bökunni síðan á framreiðsludisk.
  6. Í meðalstórri skál, þeytið þunga rjómann á meðalhraða með handþeytara með sykri og 1/2 tsk sem eftir er af graskersbökukryddi þar til mjúkir toppar myndast. Berið volga tertuna fram á einstökum diskum með rjómabollu.

Deildu Með Vinum Þínum: