Hvernig á að geyma kokteilbar
Það þarf ekki að brjóta bankann í strokkinn. Byrjaðu á grunnatriðum og byggðu þaðan. Metið barbirgðir þínar á hverju tímabili og fyrir hverja fyrirhugaða veislu. Í hlýrri mánuði skaltu hugsa um bjór, hvítvín og létt brennivín.
Mynd: Jelena Jojic
Jelena Jojic
vínbarborð
Áfengi: Veldu uppáhalds til að byrja og bættu svo öðrum við með tímanum.
- Vodka
- Gin
- Viskí, bourbon, rúgur
- Romm (ljóst eða dökkt)
- Tequila (hvítt, gyllt, gamalt, ofurgamalt eða ofurgamalt)
Líkjörar: Þetta bæta aukalagi af bragði í mörgum kokteilum.
- Vermút (þurrt og sætt)
- Appelsínulíkjör, eins og Cointreau eða Triple Sec
- Brennivín úr jurtum, eins og Campari eða Chartreuse
- Sætir líkjörar eins og creme de cacao eða Kahlua
Bitur: Dálítill bitur kommur og bætir dýpt í kokteil.
- Arómatísk beiskja, eins og klassískt Angostura eða sætt, kryddað Peychaud's
- Appelsínubitur
- Handverksbitur, nýstárleg bragðtegund er mikið
Kryddað og bragðmikið bragð: Auðvelt að hafa við höndina og flestar geymast í langan tíma.
- Heitar sósur eins og Tabasco, græn piparsósa, Sriracha eða aðrar asískar chilisósur
- Worcestershire sósu
- Ólífu saltvatn, súrum gúrkum safa
- Piparrót
- Tómatsafi
Sæt og súrt bragðefni: Sérsníddu kokteilana þína með einföldum sírópi með innrennsli, eða búðu til þína eigin súrblöndu.
- Sykur (kornaður, brúnn, reyr)
- Einfalt síróp (venjulegt eða með jurtum, kryddi eða ávöxtum)
- Súr blanda
- Grenadínur
Ávaxtasafar: Kreistu sítrusávextina þína ferska fyrir hámarks bragð.
- Sítrónusafi
- Lime safi
- appelsínusafi
- Trönuberjasafa kokteill
- Ananassafi
- Granateplasafi
- Sterkt íste eða tisanes
Kolsýring: Kauptu gos pakkað í litlum flöskum; 2 lítra flaska af gosi gæti farið flatt á milli veislna.
- Seltzer
- Club soda
- Tonic
- Lína
- Sítrónu-lime
- Engiferöl
- Engiferbjór
Skreytingar: Skerið sneiðar eða sneiðar af sítrónum og límónum fyrir veisluna og skemmtið ykkur með frumlegum skreytingum.
- Sítrónur
- Lime
- Appelsínur
- Sítrus snúningur
- Stjörnuávöxtur, ananas, epli
- Fersk ber eða rifsber
- Ferskar kryddjurtir, eins og mynta eða basil
- Maraschino kirsuber
- Ólífur, prófaðu mismunandi afbrigði eða fylltar ólífur
- Kokteillaukur, fyrir Gibsons
- Sellerí, hið ómissandi Bloody Mary skraut
- Agúrka
- Jalapeno
- Gróft salt
- Sykurmolar, fyrir Manhattans
- Múskat, til að rífa á brandy Alexanders eða eggjasnakk
- Skemmtilegir svisspinnar, kokteilstrá, spjót í ávaxtaskreytingar
Verkfæri verslunarinnar: Þessi verkfæri eru nauðsynleg fyrir hvaða bar sem er vel búinn.
- Snilldarmál
- Kokteilhristari
- Kokteil sía
- Kokteil hrærivél
- Muddler
- Flöskuopnari
- Hnífur
- Lítið skurðarbretti
- Blandari
- Handheld ávaxtasafapressa
Gerðu þessar skemmtilegu kokteiluppskriftir með vel birgðum bar þínum:
- Thai Coco kokteill
- Belís gola
Deildu Með Vinum Þínum:
engill númer 66
