Hvernig á að elda beikon í ofninum

Allt sem þú þarft er pakki af uppáhalds beikoninu þínu, bökunarpappír, álpappír og 25 mínútur.

Mynd: Teri Lyn Fisher

Teri Lyn Fisher

Eftir Heath Goldman fyrir Food Network Kitchen

Beikon, hvernig elskum við þig? Við skulum telja leiðirnar. Það sem við elskum ekki eins mikið? Stöndum yfir heitri pönnu og skvettum beikonfeiti á PJs okkar. Sláðu inn ofneldað beikon, handfæratækni sem er óendanlega auðveldari en að elda það á pönnu og mun ekki láta allt eldhúsið lykta eins og beikon í marga daga. Þar að auki, hér í Food Network eldhúsinu, treysta margir matarstílistar á ofninn til að útbúa beikon vegna þess að hann eldast nokkuð jafnt (það eru engir heitir staðir til að hafa áhyggjur af).

Til að byrja, allt sem þú þarft er pakki af uppáhalds tegundinni þinni af beikoni, a bökunar pappír , kælirekki úr málmi sem passar inni í bökunarplötu (valfrjálst) og álpappír.

Hér er það sem þú þarft:

Chicago málmplötur

Bellemain kælirekki

Reynolds Wrap Standard álpappír

Mynd: Teri Lyn Fisher

Teri Lyn Fisher

Fyrst skaltu raða beikoninu á álpappírsklædda ofnplötu.

Þú getur raðað beikoninu í eitt lag ofan á álpappírinn - sneiðarnar ættu að snerta en ekki skarast. Eða, ef þú vilt, geturðu sett bökunarplötuna með ofnþolnum kæligrind og raðað beikoninu ofan á það til að leyfa aukafitu að leka í burtu á meðan beikonið eldast - ekki mikið mál hvort sem er. Ekki hika við að sleppa grindinni svo það sé einum fat færra til að þrífa.

Nú er frábær tími til að heilla fjölskyldu þína eða brunch gesti með því að taka beikonið þitt á næsta stig. Íhugaðu að strá kryddi yfir eins og svartan pipar, púðursykur eða chipotle chiliduft.

Mynd: Teri Lyn Fisher

Teri Lyn Fisher

Byrjaðu að elda beikonið áður en ofninn hefur forhitað.

Hvers vegna? Hugsaðu um hvernig þú eldar beikon á pönnu: Þú byrjar það líka á köldum pönnu. Þegar þú hitar beikon rólega upp skilar það fitu sinni og endar ofurstökkt.

Þegar þú hefur sett beikonið inn í ofninn skaltu hita það í 400 gráður F og baka beikonið í þá stökku sem þú vilt. Það ætti að gera það á 25 til 35 mínútum. Fjarlægðu bökunarplötuna úr ofninum og notaðu töng til að flytja beikonið varlega yfir á pappírshandklæði.

16. ágúst stjörnumerki

Mynd: Teri Lyn Fisher

Teri Lyn Fisher

Þrífðu upp (auðveldlega) - og borðaðu!

Ef þú vilt spara beikonfeiti, helltu því varlega í hitaþolið ílát - reyndu að endurnýta gamla málmkaffiílát. Ef þú vilt ekki spara fituna skaltu setja heita smjörfyllta bökunarplötuna til hliðar og leyfa henni að kólna. Feitin storknar á álpappírinn og þú getur lyft henni upp og fargað til að hreinsa hana mjög vel.

Allt sem þú þarft að gera er að byrja að nota þessar glæsilegu sprunguræmur. Megum við stinga upp á einhverju af eftirfarandi? Endilega kíkið líka á okkar Topp beikonuppskriftir .

Mynd: Renee Comet

Renee halastjarna

Beikon-, eggja- og ostabrauðskálar

Smá brauðskálar í morgunmat? Bakaðu þær í muffinsformi og þú vilt éta fimm í einni lotu.

Mynd: Renee Comet

Renee halastjarna

Morgunverður Nachos

Þeir koma saman á aðeins 30 mínútum, en þú getur rakað enn meiri tíma af með því að þeyta beikon í ofninum.

Frönsk eggjakaka

Þeir bragðast eins og morgunmatur á 5 stjörnu hóteli en í raun taka þeir 15 mínútur og auðvelt er að ná góðum tökum á þeim. Lestu áfram til að fá öll ráð og brellur, eins og að láta beikonið þitt formola og tilbúið til að bæta við með augnabliks fyrirvara.

Mynd: Armando Rafael

Armand Raphael

Suðvestur Beikon Quiche

Myljið beikonið í auðvelda heimabakaða skorpu ásamt kóríander, chilidufti og rjómalöguðu eggjafyllingu.

Mynd: Levi Brown

Levi Brown

Epli beikon ristuðu brauði

Kanill rúsínubrauð er smurt með smjör-grískri jógúrtblöndu, síðan toppað með eplum, beikoni og hlynsírópi. Því miður, avókadó ristað brauð, við höfum fengið nýtt uppáhald.

Ostur beikon og eggjabrunch pottur

Ef þú ert að baka beikonið þitt í stað þess að elda það á pönnunni skaltu einfaldlega geyma nokkrar matskeiðar af dropunum af plötuskúffunni til að nota síðar í uppskriftinni.

Mynd: Levi Brown

Levi Brown

Tvíbakaðar kartöflur með beikoni og eggjum

Þú gætir búið til steikt egg, morgunmatskartöflur og beikon, eða þú gætir búið til einn glæsilegan rétt sem sameinar alla bestu hluta morgunmatarins.

Tengdir tenglar:

steingeit daglega peninga stjörnuspá

Beikonuppskriftir

Bestu uppskriftirnar okkar fyrir plötur

Fljótlegir og auðveldir svínakjötskvöldverðir

Deildu Með Vinum Þínum: