Hollenskur blender
- Stig: Auðvelt
- Samtals: 8 mín
- Undirbúningur: 5 mín
- Cook: 3 mín
- Uppskera: 4 skammtar (1/3 bolli)
- Stig: Auðvelt
- Samtals: 8 mín
- Undirbúningur: 5 mín
- Cook: 3 mín
- Uppskera: 4 skammtar (1/3 bolli)
Hráefni
Afvelja allt
1 stór eggjarauða
9. janúar stjörnuspá
1 1/2 tsk nýkreistur sítrónusafi
Klípa cayenne pipar
4 matskeiðar (1/2 stafur) ósaltað smjör
1/2 tsk kosher salt
sporðdreki karlvog kvenna
Leiðbeiningar
- Setjið eggjarauða, sítrónusafa og cayenne í blandara. Púlsaðu nokkrum sinnum til að sameina.
- Setjið smjörið í litla örbylgjuþolna skál og bræðið í örbylgjuofni þar til það er rétt bráðnað. Með blandarann í gangi, bætið bræddu smjörinu smám saman út í eggið til að fá slétta froðukennda sósu. Ef sósan er mjög þykk skaltu blanda teskeið af volgu vatni út í til að losa hana. Kryddið með salti og berið fram strax eða haldið heitu í lítilli hitaþolinni skál yfir heitu (en ekki sjóðandi) vatni þar til tilbúið er til framreiðslu.
Deildu Með Vinum Þínum: