hanagogg

• Stig: Auðvelt
• Samtals: 10 mín

• Undirbúningur: 10 mín

• Uppskera: 4 til 6 skammtar

• Stig: Auðvelt
• Samtals: 10 mín

• Undirbúningur: 10 mín

• Uppskera: 4 til 6 skammtar

Hráefni

Afvelja allt

88 fjöldi engla

3 gulir eða rauðlaukar

12 Roma tómatar (örlítið undirþroskaðir er í lagi)

2 bollar fersk kóríanderlauf

2 til 3 jalapenos

988 fjöldi engla

1 lime

Salt

Leiðbeiningar

1. Skerið niður jafnt magn af lauk og tómötum. Saxið kóríander gróft.
2. Skerið nú 1 eða 2 jalapenos í tvennt. Skafið fræin út með skeið. (Ef þér líkar vel við eitthvað kryddað skaltu skilja eftir hvítu himnurnar.) Skerið jalapenos mjög fínt í teninga; þú vilt vott af hita og jalapeno bragði, en þú vilt ekki valda eldi. Hellið nú hráefnunum fjórum í skál.
3. Skerið lime í tvennt og kreistið safann úr hálfri lime skálinni. Stráið salti yfir og hrærið saman þar til blandast saman. Gakktu úr skugga um að smakka pico de gallo og stilltu kryddið, bætið við salti eða meira skornum jalapenó ef þarf.

Deildu Með Vinum Þínum: