Flórens Steikt Spare Ribs

• Stig: Auðvelt

• Samtals: 1 klst 30 mín (innifalið í bleytitíma)
• Virkur: 30 mín

• Uppskera: 3 skammtar

• Stig: Auðvelt

• Samtals: 1 klst 30 mín (innifalið í bleytitíma)
• Virkur: 30 mín

• Uppskera: 3 skammtar

Hráefni

Afvelja allt

1 hella vararibs

2 bollar edik

2 bollar sítrónusafi

2 tsk salt

1 matskeið grófmalaður pipar

Flórens steikt kjúklingakrydd, uppskrift fylgir

2 bollar stytting

Flórens steikt kjúklingakrydd:

2 bollar alhliða hveiti

20. júlí stjörnuspá

2 tsk salt

2 tsk slátrari gráðu pipar

1 matskeið lyftiduft

1 matskeið maíssterkju

Leiðbeiningar

1. Klipptu vararibbein með því að fjarlægja allt silfurhúð. Klippið af rifbein. Skerið helluna í einstök rif.
2. Leggið rifin í bleyti í ediki í skál, lokuð og í kæli, snúðu rifunum einu sinni við í 15 mínútur. Hellið ediki af og bætið sítrónusafa út í. Leggið í bleyti í 30 mínútur, þakið og í kæli. Skolaðu rifin með köldu vatni og klappaðu af umfram vatni. Rifin ættu enn að vera rök. Stráið rifunum yfir með salti og pipar, hyljið síðan með Flórens Fried Chicken Kryddinu.
3. Hitið styttingu á pönnu við meðalháan hita þar til hún er bráðnuð.
4. Setjið rifin í pönnu með kjöthliðinni niður. Eldið þar til það er stökkt, um það bil 10 mínútur. Snúðu og eldaðu í 5 mínútur til viðbótar.

Flórens steikt kjúklingakrydd:

1. Hrærið saman hveiti, salti, pipar, lyftidufti og maíssterkju í meðalstórri skál.

Deildu Með Vinum Þínum: