Er Seltzer vatn alveg eins rakaríkt og venjulegt vatn?

Allt sem þú þarft að vita um uppáhalds gosdrykkinn þinn.

Mynd: iStock

istock

Ef þú skoðar dósirnar á skrifborðum vinnufélaga þinna gætirðu tekið eftir því að það er minna af gosi og meira af seltzers. A 2017 NPR saga greint frá því að Bandaríkjamenn séu að tæma 170 milljónir lítra af seltzer á ári og salan hafi aukist um 42% á fimm ára tímabili. Þó seltzer sé ekki nýr drykkur ( Perrier kom á markað í Bandaríkjunum árið 1971), hefur það notið vinsælda á undanförnum árum sem valkostur við matargos og aðra kaloríudrykki. Og bragðið er aðlaðandi - allt frá suðrænum kókoshnetum til stökks greipaldins og safaríkrar peru.

En þegar það er undirstöðu, venjulegur gamall seltzer er bara staðlað H2O með CO2.

Seltzer vatn er venjulegt vatn sem hefur koltvísýring bætt við undir þrýstingi til að skapa þessi freyðandi áhrif sem margir elska, segir Cordialis Msora-Kasago, MA. RDN, og talsmaður Academy of Nutrition and Dietetics.

400 fjöldi engla

Og þó að það sé meira að gerast í áferð og bragði en venjulegt gamalt vatn, þá er það jafn rakagefandi.

Vísindin sýna seltzer vatn er alveg jafn rakandi og venjulegt kranavatn , segir Jessica Crandall Snyder, RDN, skráður næringarfræðingur hjá næringarfræðingi hjá Vital RD í Denver. Það þurrkar þig ekki. Frá sjónarhóli munnsins virðist það kannski ekki eins rakandi. En frá næringarsjónarmiði eru þeir jafnir.

Þannig að ef þú ert heltekinn af seltzer, þá eru góðar fréttir: það telur með daglegri vatnsneyslu þinni.

Læknastofnun Ráðleggingar um mataræði fyrir vatnsneyslu eru:

En: Að minnsta kosti 101 aura af vatni á dag (örlítið undir 13 bollar)

Konur: Að minnsta kosti 74 aura (lítið yfir 9 bollar)

Hins vegar er í raun engin skýr tilnefning fyrir hversu mikið vatn hver einstaklingur ætti að drekka vegna þess að margir þættir spila inn í.

Þegar þú horfir á vökvun þarftu að íhuga hversu virkur einstaklingur er, loftslagið sem hann býr í, hversu mikið hann hreyfir sig, segir Crandall Snyder. En ég segi viðskiptavinum mínum að mjög gott markmið til að skjóta eftir er aura af hálfri líkamsþyngd þinni. (Svo til dæmis, ef þú vegur 150 pund, ættir þú að miða við að minnsta kosti 75 aura af vatni á dag.)

Auðvitað getur seltzer haft nokkra galla.

Fólk sem finnur fyrir gasi, uppþembu og öðrum einkennum um óþægindi í maga eftir seltzer vatn ætti að takmarka magnið sem það drekkur, segir Msora-Kasago.

En ekki hefur verið sýnt fram á að venjulegt, kolsýrt vatn hafi nein mikil skaðleg áhrif á heilsuna.

Rannsókn sem birt var í American Journal of Clinical Nutrition komist að því að kolsýrt vatn hefur ekki áhrif á þéttleika eða beinheilsu.

Fyrir utan útþaninn kvið er eini gallinn við seltzer að hann er það örlítið súrt miðað við kranavatn, þökk sé CO2 sem breytist í kolsýru. Samkvæmt Bandaríska tannlæknafélagið , tannvef á sér stað í súru umhverfi á pH-bilinu 2,0 til 4,0, þó yfirborðsglerung byrjar að afsteina þegar pH lækkar í minna en 5,5.' Perrier hefur pH gildi 5,25, en vatn hefur pH á milli 6,5 og 8,5.

Hins vegar, í eina rannsókn sem bar saman veðrun freyðivatns við kranavatn, kom í ljós að freyðivatnsvatn sýndi aðeins meiri upplausn en kyrrt vatn, en magnið hélst lágt og var af stærðargráðunni hundrað sinnum minna en gosdrykkir til samanburðar.

Svo að drekka seltzer er samt ekki nálægt gosi. Hins vegar, ef þú ert að drekka kolsýrt vatn með aukefnum, gætu þau haft neikvæð áhrif.

Syrt og bragðbætt kolsýrt vatn getur innihaldið innihaldsefni eins og sýrur, sykur og natríum sem geta haft neikvæð áhrif á heilsu einstaklingsins, segir Msora-Kasago. Til dæmis geta drykkir með sætuefnum innihaldið hitaeiningar og ef þeir eru neyttir í miklu magni stuðlað að þyngdaraukningu. Á sama hátt, þegar þeir eru neyttir í miklu magni, geta drykkir sem innihalda sýrur eyðst glerung tanna og aukið hættuna á tannskemmdum.

En niðurstaðan varðandi venjulegt seltzer: Það er alveg eins rakaríkt og vatn, og ef þú heldur þig við seltzer án viðbætts sykurs, sýru eða natríums, ættir þú ekki að búast við neinum neikvæðum heilsufarsvandamálum (fyrir utan uppþembu og gas).

Góðu fréttirnar fyrir seltzer elskendur eru þær að hvert glas gildir fyrir daglega vökvainntöku þína, svo farðu á undan og taktu það með reglulega, segir Msora-Kasago. Magnið af seltzer sem maður tekur á dag er í raun háð því hversu mikið maður þolir.

Tengt efni:

5 betri drykkir fyrir þig til að kaupa á netinu núna

Þetta er drykkurinn sem allir munu sötra í allt sumar

Hvernig á að gera vatn að ljúffengasta hlutnum

Deildu Með Vinum Þínum: