Apple velta

• Stig: Millistig
• Samtals: 40 mín

• Undirbúningur: 20 mín
• Cook: 20 mín

• Uppskera: 8 skammtar

• Stig: Millistig
• Samtals: 40 mín

• Undirbúningur: 20 mín
• Cook: 20 mín

• Uppskera: 8 skammtar

Hráefni

Afvelja allt

1 tsk rifinn appelsínubörkur

838 talning á engli

3 matskeiðar nýkreistur appelsínusafi

1 1/4 pund súrt epli, eins og Empire eða Granny Smith (3 epli)

3 matskeiðar þurrkuð kirsuber

3 matskeiðar sykur, auk auka til að strá ofan á

1 matskeið alhliða hveiti

1/4 tsk malaður kanill

1/8 tsk malaður múskat

Klípaðu kosher salti

1 pakki (17,3 aura, 2 blöð) frosið laufabrauð, afþíða

1 egg þeytt með 1 matskeið af vatni, til að þvo egg

26. feb

Leiðbeiningar

1. Forhitaðu ofninn í 400 gráður F.
2. Blandið appelsínubörknum og appelsínusafanum saman í skál. Afhýðið, fjórðu og kjarnhreinsið eplin og skerið þau síðan í 3/4 tommu teninga. Kastaðu eplinum strax með börknum og safa til að koma í veg fyrir að þau verði brún. Bætið við kirsuberjum, sykri, hveiti, kanil, múskati og salti.
3. Hveiti borð og rúllaðu létt hverju laufabrauðsblaði í 12 x 12 tommu ferning. Skerið hvert blað í 4 smærri ferninga og geymið kælt þar til það er tilbúið til notkunar.
4. Penslið brúnir hvers fernings með eggjaþvottinum og setjið um 1/3 bolla af eplablöndunni snyrtilega á helming ferningsins. Brjótið deigið á ská yfir eplablönduna og þéttið með því að þrýsta á brúnirnar með gaffli. Flyttu yfir á plötu sem er klædd smjörpappír. Penslið toppinn með eggjaþvotti, stráið sykri yfir, gerið 2 litlar rifur og bakið í 20 mínútur, þar til það er brúnt og blásið. Berið fram heitt eða við stofuhita.

Deildu Með Vinum Þínum: