BLT Pasta salat

Sjáðu hvernig á að gera þessa uppskrift. Frá: Food Network tímaritið

Afvelja allt

1. jan Stjörnumerkið

12 aura korktappalaga pasta

1/2 bolli mjólk

12 aura magurt beikon

3 meðalþroskaðir tómatar, skornir í bita

29. maí undirrita

1 matskeið saxað ferskt timjan

1 hvítlauksgeiri, saxaður

Kosher salt og nýmalaður pipar

1/2 bolli majónesi

1/4 bolli sýrður rjómi

25. desember stjörnumerki

4 matskeiðar saxaður graslaukur eða laukur

5 hausa Bibb-salat, í fjórða hluta eða 5 bollar söxuð rómantísk hjörtu

Eldið pastað í stórum potti af söltu sjóðandi vatni eins og merkimiðinn segir til um. Tæmið og blandið með mjólkinni í stórri skál; setja til hliðar.
Á meðan, eldið beikonið á stórri pönnu við meðalháan hita þar til það er stökkt. Tæmið á pappírshandklæði. Fleygðu öllu nema 3 matskeiðum af pönnunni. Bætið tómötunum, timjaninu og hvítlauknum á pönnuna og hrærið þar til það er orðið heitt í gegn; kryddið með salti og pipar. Myljið beikonið í hæfilega stóra bita; setjið 1/4 bolla til hliðar til að skreyta. Hrærið afganginum af beikoninu og tómatblöndunni saman við pastað.
Blandið majónesi, sýrðum rjóma og 3 msk graslauk saman við pastað þar til það hefur blandast jafnt saman. Kryddið með salti og pipar. Bætið salatinu út í; kasta aftur til að klæðast. Skreytið með fráteknu beikoni og 1 msk graslauk sem eftir er. Berið fram við stofuhita.
Ljósmynd eftir Antonis Achilleos

Deildu Með Vinum Þínum: