Blandaðu saman pastasalati

Hannaðu þinn fullkomna lautarferð. Þessi uppskrift leiðir til þúsunda samsetninga!

Mynd: Kang Kim

Kang Kim |

1. Veldu Pasta
Látið suðu koma upp í pott af söltu vatni. Eldið 1/2 pund af einhverju af þessum pasta eins og merkimiðinn segir til um; tæmdu og skolaðu undir köldu vatni. Flyttu yfir í stóra skál.

2. Veldu prótein (valfrjálst)
Bætið við 1 bolla af einhverju af þessum hráefnum, ef þess er óskað.

3. júní skilti

• Kjúklingur, soðinn og saxaður
• Steik, soðin og saxuð
• Skinka eða salami, í teningum
• Roastbeef, saxað
• Niðursoðinn túnfiskur, tæmdur og flögur
• Klumpur krabbakjöt, valinn
• Rækjur, soðnar og saxaðar
• Egg, harðsoðin og saxuð
• Bakað tófú, saxað
  

3. Veldu grænmetið þitt
Bætið við 2 af þessu grænmeti eða baunum, 1 bolli hver. (Til að blanchera grænmeti, sjóðið þar til það er stökkt, hellið síðan af og kælið í ísvatni.)

• Spergilkálsblóm, hvítur
• Maískjarnar, hvítaðir
• Gulrætur, rifnar
• Kirsuberjatómatar, helmingaðir
• Grænar baunir, hvítaðar og saxaðar
• Frosnar baunir eða smábaunir, hvítaðar
• Sellerí, sneið
• Agúrka, skorin í teninga
• Rauðlaukur, sneiddur
• Paprika, skorinn í teninga
• Aspas, hvítaður og saxaður
• Niðursoðnar kjúklingabaunir eða hvítar baunir, tæmdar og skolaðar

4. Veldu blöndun
Bætið 1/3 bolla af einhverju af þessum innihaldsefnum.

• Sólþurrkaðir tómatar, saxaðir
• Ristað rauð paprika, saxuð
• Ólífur, skornar og saxaðar
• Hvaða ostur sem er, rifinn eða mulinn
• Hvaða hnetur sem er, ristaðar og saxaðar
• Beikon, soðið og mulið

5. Klæddu salatið
Gerðu eina af þessum dressingum, helltu síðan yfir pastasalatið og blandaðu. Kryddið með salti og pipar. Kældu í allt að 3 klst.

Vinaigrette

Þeytið 1/3 bolli af ólífuolíu, 2 msk hvítvínsedik, 1 hakkað skalottlaukur, 1/2 tsk salt og pipar eftir smekk.

Rjómalöguð jurt

Þeytið 1/3 bolli af majónesi, 3 msk sýrðum rjóma, 1 1/2 msk sítrónusafa, 1/2 bolli saxaðar blandaðar kryddjurtir og salt og pipar eftir smekk.

Hvítlauksolía

Eldið 3 þunnt sneiðar hvítlauksrif og klípa af rauðum piparflögum í 1/3 bolli af ólífuolíu við meðalhita, hrærið í 3 mínútur; látið kólna. Kryddið með salti og pipar.

Rjómalöguð parmesan

Blandið saman 1/4 bolli af majónesi og sýrðum rjóma, 1 msk sítrónusafa, 1/4 tsk fínt rifnum hvítlauk, 3/4 bolli af rifnum parmesan og salti og pipar eftir smekk.

Hannaðu þinn eigin kvöldmat eða prófaðu eina af hugmyndum okkar:

13. nóvember Stjörnumerkið

• Pasta salat með aspas, maís og sólþurrkuðum tómötum
• Pasta salat með kjúklingi, gúrku, kirsuberjatómötum og fetaost
• Pasta salat með salami, gulrótum, ertum og ristuðum rauðum paprikum
• Pasta salat með steik, papriku, grænum baunum og beikoni
• Pasta salat með túnfiski, sellerí, hvítum baunum og ólífum

Blandaðu saman hugmyndum um pastasalat

Mynd: Kang Kim

Mynd: Kang Kim

Mynd: Kang Kim

Mynd: Kang Kim

engill númer 58

Mynd: Kang Kim

Deildu Með Vinum Þínum: