Hamborgari fylltur með beikoni, lauk og osti

Afvelja allt

1 1/2 pund nautahakk

1 hvítlauksgeiri, saxaður

11. nóvember stjörnumerkið

1 tsk heit sósa (mælt með: Frank's Red Hot)

Salt og nýmalaður svartur pipar

4 ræmur beikon, skorið í teninga

5115 fjöldi engla

1/2 laukur, saxaður

1 bolli rifinn beitt Cheddar

4 hamborgarabollur

8. desember stjörnumerkið

Salat, tómatar, súrum gúrkum til skrauts

Forhitið grillið í miðlungs.
Blandið saman nautakjöti, hvítlauk, heitri sósu, salti og pipar í skál eftir smekk, passið að blanda ekki of mikið saman. Hitið pönnu við meðalhita og steikið beikon þar til það verður stökkt. Fjarlægðu á pappírsklædda plötu til að tæma. Haltu hita á pönnu og steiktu klípu af nautakjöti í beikonfitunni til að prófa kryddið. Stilltu kryddið, ef þörf krefur, myndaðu síðan 8 jafnþunna kökur, um það bil 1/2 tommu þykkar og settu til hliðar. Steikið lauk í beikonfitu á pönnu þar til hann er mjúkur, 5 mínútur. Setjið lauk og beikon í skál með osti. Mótið skeið af beikon-ostablöndu í kúlu og setjið síðan í miðjuna á 4 kökum. Toppaðu hvern með öðrum böku og lokaðu brúnunum. Grillið hamborgara við miðlungsháan hita, snúið einu sinni við þar til tilbúinn er tilbúinn, um það bil 4 mínútur á hvorri hlið fyrir miðlungs. Berið fram í bollum með skreytingum. Valkostur: Í meðalstórri pönnu við meðalháan hita, steikið hamborgarana í 4 mínútur á hvorri hlið.

Deildu Með Vinum Þínum: