Bakki paisa
- Stig: Auðvelt
- Samtals: 1 klst 10 mín
- Undirbúningur: 20 mín
- Cook: 50 mín
- Uppskera: 6 skammtar
- Stig: Auðvelt
- Samtals: 1 klst 10 mín
- Undirbúningur: 20 mín
- Cook: 50 mín
- Uppskera: 6 skammtar
Hráefni
Afvelja allt
4 bollar rauðar baunir, eða nýrnabaunir
1 matskeið salt
2 grænar grjónir í teningum
1 lítil gulrót, rifin eða rifin
1 svínakjöt
2 matskeiðar olía
7. sept stjörnumerki
2 matskeiðar tómatmauk
Leiðbeiningar
- Skolið baunirnar áður en þær eru eldaðar og setjið þær síðan í hraðsuðupott sem er hálffylltur með vatni og 1 matskeið af salti. Eldið baunirnar í um það bil 30 mínútur. Opnaðu síðan hraðsuðupottinn og settu restina af hráefninu út í með baununum. Eldið undir þrýstingi í 20 mínútur í viðbót og berið fram með eða án troðarans.
- Með Badeja Paisa má fylgja 8 únsur af grilluðu nautasteik, gufusoðnum hvítum hrísgrjónum, steiktum sætum grjónum, djúpsteiktum svínakjöti, 1 steiktu eggi ofan á hrísgrjónunum og 1 maístortilla. Hrísgrjónin eiga að vera á miðjum disknum, síðan baunirnar vinstra megin. Það sem eftir er af hráefnunum má raða á diskinn að vild.
Deildu Með Vinum Þínum:
