Augnablik Pot Mississippi Pot Steik
Við tókum veiru, bráðnar í munninum Mississippi pottsteikina og gerðum hana í Instant Pot fjöleldavél og styttum heildareldunartímann um meira en helming. Búgarðskryddið og niðursneidd pepperoncini veita bara rétt magn af kryddi og bragði. Niðurstaðan er bragðgóður, gaffalvænn réttur sem þú getur búið til hvaða kvöld vikunnar sem er.- Stig: Auðvelt
- Samtals: 1 klst 15 mín
- Virkur: 25 mín
- Uppskera: 6 til 8 skammtar
- Stig: Auðvelt
- Samtals: 1 klst 15 mín
- Virkur: 25 mín
- Uppskera: 6 til 8 skammtar
Hráefni
Afvelja allt
Ein 2 1/2 til 3 punda beinlaus nautakjötssteik (um 2 tommur þykk)
Blaðsíða 221
Kosher salt og nýmalaður svartur pipar
2 matskeiðar canola olía
1 1/2 bollar natríumsnautt nautasoð
Ein 1-eyri pakka búgarðskryddblanda, eins og Hidden Valley
1/2 bolli niðurskorinn pepperoncini
Kartöflumús, til framreiðslu
Leiðbeiningar
Prófaðu þetta matreiðslunámskeið núna
Prófaðu þetta matreiðslunámskeið núnaHorfa á Class
41m Auðvelt 96%KLASSISérstakur búnaður:
6 til 8 lítra Instant Pot fjöleldavél- Þurrkaðu steikina á milli nokkurra pappírsþurrka, kryddaðu síðan með 2 tsk salti og nokkrum góðum mölum af svörtum pipar.
- Stilltu Instant Pot til að steikja á háum hita (sjá athugasemd matreiðslunnar). Hitið olíuna þar til hún ljómar en reykir ekki, bætið síðan steikinni út í. Eldið þar til það er vel brúnt á báðum hliðum, um 6 mínútur á hvorri hlið. Fjarlægðu á disk með töng.
- Bætið nautasoðinu í pottinn og skafið síðan brúna bita úr botninum á pottinum með tréskeið. Hrærið búgarðskryddblöndunni saman við þar til hún er rétt uppleyst. Setjið steikina aftur í pottinn (það er í lagi ef steikin er ekki alveg á kafi í soðinu). Dreifið pepperoncini ofan á.
- Fylgdu leiðbeiningum framleiðanda um að læsa lokinu og undirbúa eldun. Stillið á háþrýstingseldun í 55 mínútur. Eftir að þrýstingseldunarlotunni er lokið skaltu fylgja leiðbeiningum framleiðanda fyrir náttúrulega losun. Eftir 10 mínútur skaltu gæta að hvers kyns gufu sem eftir er, opnaðu og fjarlægðu lokið. Færið steikina yfir á skurðbretti með töngum og látið soðið vera í pottinum. Rífið nautakjötið í sundur með 2 gafflum, fargið stórum fitubitum.
- Notaðu stóra skeið eða litla sleif til að fjarlægja sem mesta fitu úr pottinum. Bætið rifna nautakjötinu aftur í pottinn og hrærið saman. Berið fram með kartöflumús.
Athugasemd Cooks
Stillingar geta verið mismunandi eftir Instant Pot eftir gerðinni. Vinsamlegast skoðaðu leiðbeiningar framleiðanda.
libra maður libra kona
Deildu Með Vinum Þínum:
