Ertu kolvetnisóþolinn? Hér er hvernig á að vita + Hvað á að gera í því

Þol kolvetna er grátt svæði. Magn kolvetna sem vinnur fyrir efnaskipti eins manns þjónar ekki alltaf öðrum. Undanfarinn áratug hef ég séð vaxandi fjölda sjúklinga sem um árabil hafa takmarkað sykraða fæðu og skipt út hreinsuðum kolvetnum fyrir heilkornsafurðir, sætar kartöflur og ferska ávexti. Samt eru þeir of þungir eða hafa þreytu, þoku, eða þrá. Stundum bera þau engin aukakíló en hafa áhyggjur af háum blóðsykri. Það er ekki óvenjulegt að þessi mál komi seint á lífsleiðinni; viðbrögð þeirra við mataræði sem þau höfðu áður gert hefur skyndilega færst til.

Hvers vegna þetta gerist er efni í sterkar umræður í næringarhringum. Það er líklega sambland af þáttum: erfðafræðileg tilhneiging ásamt kyrrsetu, streituvaldandi og svefnleysi; áratugum unninna matvæla og lyfja sem hafa breytt örverunni; eða jafnvel (því miður) ofneysla hinna heilbrigðu fjölkornabrauða, banana og bauna, sem breytast öll í sykur í blóði. Allt þetta getur lækkað persónulegan „stillingarmörk“ þinn til að þola kolvetni svo að blóðsykurinn fari ekki aftur í eðlilegt horf innan tveggja klukkustunda frá því að þú borðaðir eins og vera ber. Þess í stað haldast þeir hækkaðir og fara lengra en frumurnar þola og að lokum kallar þetta á keðju áhrifa sem leiða til insúlínviðnáms, undanfari hás blóðþrýstings, hjartasjúkdóma, sykursýki, offitu, hugsanlega Alzheimerssjúkdóms og jafnvel sumra krabbameina. . Í skýrslu National Diabetes Statistics 2017 kom fram að áætlað er að 50 prósent Bandaríkjamanna hafi annað hvort sykursýki eða sykursýki og að margir séu ekki meðvitaðir um þessa staðreynd.

Að taka blóðsykurinn alvarlega er ekkert til að hnerra við. Þegar kolvetnisóþol er að leik er líkami þinn að segja þér að verða strangari við inntöku þína. Til að fylgja lágkolvetnamataræði skaltu nixa allt sykur og draga verulega úr flóknum kolvetnum og skipta þeim út fyrir fullt af grænmeti utan sterkju og ríkulegu magni af fitu. Að auki skaltu taka svefn alvarlega, vinna að viðgerð á þörmum og auka hreyfingu sem þú gerir. Lágkolvetnamataræðið ásamt þessum öðrum grundvallarbótum getur oft hjálpað til við að koma á reglu þar sem áður var umbrot í efnaskiptum. Til að hvetja til raunverulegra efnaskiptabreytinga í tilfellum verulegrar þyngdaraukningar eða sykursýki, gæti verið réttlætanlegt að taka lágkolvetnaaðferðina til hins ýtrasta: ketogenic protocol.

Það er til önnur og nákvæmari leið til að læra persónulegt upphafspunkt kolvetnis. Notaðu glúkósamæli til að mæla áhrif fjölda kolvetnaríkra matvæla á blóðsykurinn. Tvisvar eftir að borða, á klukkutíma og tveggja tíma markinu, geturðu fengið skyndimynd af því hvernig líkami þinn umbrotnar sterkju eins og korn, baunir og kartöflur. Ef þetta rannsóknarlögregla talar til þín skaltu prófa bókunina sem lýst er í bók Robb Wolf Wired að borða . Forrit hans um breytingu á mataræði, blóðvinnu og sjö daga kolvetnisprófi getur hjálpað þér við að stilla upphafsstig þitt og insúlínviðnám.

Ljósmynd: Jackelin Slack

Ertu þá með kolvetnaóþol? Byrjaðu á því að svara þessum spurningum.

1. Ertu of þungur?
2. Finnst þér þú þreyttur mikið af þeim tíma, sérstaklega eftir að hafa borðað kolvetnaþunga máltíð?
3. Stýrir þú að mestu kyrrsetulífi?
4. Finnst þér lyst þín vera stjórnlaus?
5. Langar þig oft í sælgæti eða sterkjan mat eins og brauð, pasta, kartöflur eða baunir?
6. Finnurðu til svima og svima þegar þú verður svangur?
7. Er blóðsykurinn þinn á efri sviðum „venjulegs“ eða lengra?
8. Ertu að glíma við þoku heilans, kvíða, þunglyndi, húðvandamál, liðverki, verki í vöðvum, hormónavandamál og / eða svefnvandamál?
9. Valfrjálst: Ef þú hefur látið vinna blóð nýlega skaltu skoða blóðrauðagildi A1c. Þetta gefur mynd af meðaltali blóðsykurs í þriggja mánaða. Hefur mataræði þitt verið tært frá sykruðum mat, en samt er fjöldinn enn yfir 5,5?

Ef þú svaraðir einni eða fleiri spurningum já skaltu prófa 14 daga að skera úr korninu, allt korn, belgjurtir (baunir og baunir), sterkju grænmeti (gulrætur, maís, kartöflur, leiðsögn, sætar kartöflur, yams) og ávextir. (Ef það er ekki augljóst, ætti að fjarlægja sykraða fæðu; náttúruleg sætuefni eins og hunang, hlynsíróp og agave; og flestir pakkaðir drykkir ættu að vera fjarlægðir.) Eftir 14. dag, farðu aftur yfir spurningar 2, 5, 6 og 8. Ef þú hefur upplifað veruleg breyting á einkennum þínum, þú gætir hafa uppgötvað þitt eigið kolvetnaóþol.

Svo ég er kolvetnaóþolinn: Hvað nú?

Vertu hjartans! Heilbrigt lágkolvetnamataræði getur bætt blóðþrýstinginn og hjálpað þér að léttast, fengið minna sykurlöngun og líður minna af hungri. Húðin og meltingin batna oft sem og þríglýseríð (form blóðfitu) og blóðsykur og insúlínmerki.

Fylgdu öllum ráðum í þessum kafla - lagaðu síðan mataræðið aðeins með því að nota tillögurnar sem fylgja:

1. Engin sykur eða hreinsað kolvetni. Auka magn laufgrænmetis og krossblóm grænmetis við hverja máltíð og minnkaðu verulega eða alveg flókin kolvetni eins og sterkju grænmeti; korn, baunir og belgjurtir; og 'gervikorn' eins og kínóa og bókhveiti. Hámark tveir eða þrír skammtar af þessum flóknu kolvetnum á viku.
2. Vertu örlátari en þú heldur að þú ættir að vera með „góða“ fitu eins og avókadó og auka jómfrúarolíu.
3. Takmarka mjólkurvörur: Það er mikið af kolvetnum.
4. Borðuðu aðeins sykurlitla ferska eða frosna ávexti: fersk ber, sítrusávexti, græn epli, að hámarki tvisvar til þrisvar í viku.
5. Farðu mjög létt með áfengið: Og ef þú drekkur skaltu fara í valkosti með lægstu kolvetni. Hrein brennivín eins og viskí, vodka og tequila eru án kolvetna og þurrt vín er betra en bjór. Forðastu sætan drykk og blandara, sem geta innihaldið mikinn sykur.
6. Gefðu gaum að áhrifum sterkjum mat þegar þú borðar þá.

Umburðarlyndi þitt getur hækkað og lækkað eftir því hversu mikið þú hreyfðir þig, hversu vel þú sofnar, hversu stressuð þú ert osfrv. Það er ekkert sem læknir getur gefið þér sem er dýrmætara en þessi persónulega vitund. Ef þér finnst þú takast á við flókin kolvetni með heilum mat, þá ráðlegg ég samt að þú haldir þeim í hæfilegu magni og tínir úr lág- og meðalfjölda matvæla sem lýst er hér að ofan. Ef þú ert að nota kolvetnistæki skaltu vita þetta: Hefðbundnar ráðleggingar um mataræði benda til 225 gramma á dag. Það er of hátt: Vertu undir 150 grömmum að hámarki á dag og helst undir 100 grömmum.

Lærðu meira af lækninum Lipman með því að heyra hvað hann hafði að segja um mbg podcastið !

vatnsberakona skyttumaður

Deildu Með Vinum Þínum: