American Chop Suey
Athugasemd frá eigendum: Síðan við vorum á Food Network höfum við fengið þúsundir tölvupósta þar sem við óskum eftir uppskriftinni okkar af American Chop Suey. Jæja, Carol hefur ákveðið að opna uppskriftahvelfinguna sína, svo þú ferð!- Uppskera: Þjónar 8
- Uppskera: Þjónar 8
Hráefni
Afvelja allt
3 matskeiðar smjör
1 meðalstór gulur laukur, saxaður
1 græn paprika, stönguð, fræhreinsuð og saxuð
2 hvítlauksrif, söxuð
1 pund nautahakk
1 tsk þurrkað oregano
fiskar karlkyns krabbamein
1 tsk þurrkuð basil
1/2 tsk malaður svartur pipar
Kosher salt
1 (14,5 únsur) dós niðurskornir tómatar
1 (14,5 aura) dós tómatsósa
1/4 bolli tómatmauk
2/3 bolli tómatsafi
Klípa af sykri
1 pund olnbogamakkarónur
Leiðbeiningar
- 1. Hitið smjörið í stórum potti við meðalhita. Bætið lauknum og paprikunni út í og eldið, hrærið af og til, þar til mjúkt, um það bil 5 mínútur. Bætið hvítlauknum út í og eldið, hrærið í, í um það bil 1 mínútu. Bætið síðan nautahakkinu út í og haltu áfram að elda, hrærið og brjótið kjötbitana upp með skeið. Eldið þar til kjötið er ekki lengur bleikt, um 7 mínútur. Stráið kryddjurtum og pipar yfir kjötið, saltið eftir smekk og blandið vel saman við.
- 2. Bætið niðursoðnu tómötunum saman við safann þeirra, tómatsósunni, maukinu og safanum. Bætið sykri eftir smekk. Látið malla á meðan þið eldið pastað.
- 3. Látið suðu koma upp í stórum potti af saltvatni við háan hita. Bætið makkarónunum út í og eldið, hrærið af og til, þar til al dente. Tæmdu. Blandið makkarónunum út í chop suey. Berið fram heitt.
Deildu Með Vinum Þínum:
