Það sem ég borða á dæmigerðum degi: Starfslæknir læknir segir allt
Sem starfandi læknisfræðingur sem starfar í hjarta New York borgar er dagvinna mín bókstaflega heilsa og vellíðan - svo ég verð að ganga. Ég er oft á ferðinni eða á ferðalögum en ég hef lært hvernig á að fella hollan mat auðveldlega inn í mína daga sama hvar ég er. Hér er smitgát inn í dæmigerðan borðdag minn!
Mynd með leyfi höfundar
8:00: Kaffi
Ég nýt alltaf morguns espressó eða möndlumjólk macchiato. Margir halda að kaffi sé slæmt fyrir þig, en það fer bara eftir manneskjunni. Það er einn af uppáhalds helgisiðum mínum til að hjálpa mér að koma deginum mínum í gang og ég finn ekki fyrir þeim kátínu eða kvíða sem sumir taka eftir. Á hverjum miðvikudegi höfum við snemma liðsfund og pöntum kaffi og te fyrir allt liðið - í þessari viku nýt ég mín í myWayCup kaffinu nálægt skrifstofunni okkar þann 23.
Auglýsing
9:30: Morgunmatur
Ég er með prótein í morgunmat á hverjum morgni, venjulega í próteinshristingi. Ég blanda því saman í vinnunni, þar sem ég held alltaf möndlumjólk, lífrænum frosnum bláberjum og próteinduftinu okkar (sem er pakkað með fituefnaefnum, fitusýrum og steinefnum, þar með talið virku metýl-B12 og metýlfólati, og hefur mikið 26 grömm af próteini). Ég elska líka að bæta smá avókadó eða handfylli af hnetum í smoothies fyrir auka omega boost.
1. júní stjörnumerki
13:30: Hádegismatur
Ég hef leiðsögn af Paleo mataræði úr jurtum og hugsa alltaf um að fá grænmeti, prótein og hollan fitu á alla diskana mína. Þetta er sérstaklega mikilvægt í hádegismatnum þegar þú þarft heilauppörvun til að koma þér í gegnum restina af deginum. Oftar en ekki er ég að hlaupa niður á sætu kaffihúsi í byggingunni okkar sem heitir Organique og hlaða upp á ristað grænmeti, lax og avókadó eða heimsækja Dig Inn til að fá eitthvað svipað. Fyrir klæðningu held ég alltaf með sítrónusafa og ólífuolíu.
Síðdegissnarl
Ég geymi tonn af hollu snakki í vinnunni þar sem ég get ekki einbeitt mér ef ég er svöng. Þú finnur alltaf hráar möndlur, valhnetur, hnetusmjör og jafnvel avókadó í skrifborðsskúffunni minni. Ég var með auka handfylli af hnetum síðdegis í dag, þar sem ég vissi að ég stefndi í kvöldmat seinna megin. Það er svo lykilatriði að mæta ekki í matinn úr hungri (annars er það miklu erfiðara að standast ekki svo heilbrigð forrit)!
20:00: Kvöldmatur
Þetta tiltekna kvöld hitti ég David minn mann í Le Philosophie fyrir stefnumót. Ég fer venjulega í próteinið og framleiði á matseðli, eins og grillaðan eða brenndan fisk eða magurt kjöt ásamt grænmeti og salötum. Í kvöld pöntuðum við okkur ostrur, sáðan lax og súrsuðu rófusalat. Ef ég sé ekki eitthvað einfalt á matseðlinum spyr ég - það er venjulega ekkert mál að útbúa grillaðan eða gufusoðinn fisk.
Allan daginn metta ég líkama minn með tonn af heilum mat sem heldur mér orkumikilli og eldsneyti á annasömum dögum mínum. Eftir sérstaklega erilsama viku andlega og líkamlega hallast ég að okkar Steinselja 7 daga hreinsun sem fylgir mörgum meginreglum sem ég fella þegar inn en það setur nokkur aukamörk svo að ég geti endurheimt orku mína.
Að borða á þennan hátt hefur hreinsað bólur mínar, aukið orku mína og fókus og bætt efnaskipti. Mér finnst ég vera rólegri, einbeittari og afslappaðri og síðast en ekki síst, tilbúinn að vera til staðar fyrir alla okkar mögnuðu steinselju meðlimi!
Fyrir frekari ráð um hvernig á að borða vel þegar þú ert upptekinn skaltu skoða þessar ráð frá næringarfræðingum:
10 hlutir næringarfræðingar borða í morgunmat
11 næringarfræðingar afhjúpa það sem þeir panta í vinsælum fæðukeðjum
hrútur maður sporðdrekakona
Ég er næringarfræðingur. Hér er það sem ég borða á dæmigerðum degi
Myndir frá höfundi
Ef þú hefur áhuga á að læra meira um hvernig þú getur lifað lífi þínu á heilbrigðari hátt, skoðaðu fleiri af ráðunum mínum í þetta námskeið .
