Suðurkex
- Stig: Auðvelt
- Samtals: 40 mín
- Undirbúningur: 20 mín
- Cook: 20 mín
- Uppskera: 1 tugi
- Upplýsingar um næringu
- Næringargreining
- Á hverjum skammti
- Kaloríur
- 121
- Algjör fita
- 4,5 grömm
- Mettuð fita
- 2 grömm
- Kólesteról
- 6 milligrömm
- Natríum
- 331 milligrömm
- Kolvetni
- 17 grömm
- Matar trefjar
- 0,5 grömm
- Prótein
- 3 grömm
- Sykur
- 1 grömm
- Stig: Auðvelt
- Samtals: 40 mín
- Undirbúningur: 20 mín
- Cook: 20 mín
- Uppskera: 1 tugi
- Upplýsingar um næringu
- Næringargreining
- Á hverjum skammti
- Kaloríur
- 121
- Algjör fita
- 4,5 grömm
- Mettuð fita
- 2 grömm
- Kólesteról
- 6 milligrömm
- Natríum
- 331 milligrömm
- Kolvetni
- 17 grömm
- Matar trefjar
- 0,5 grömm
- Prótein
- 3 grömm
- Sykur
- 1 grömm
Hráefni
Afvelja allt
2 bollar hveiti
4 tsk lyftiduft
5. júní skilti
1/4 tsk matarsódi
3/4 tsk salt
3. júlí stjörnuspá
2 matskeiðar smjör
2 matskeiðar stytting
1 bolli súrmjólk, kæld
Leiðbeiningar
HORFA Sjáðu hvernig á að gera þessa uppskrift. - Hitið ofninn í 450 gráður.
- Blandið saman hveiti, lyftidufti, matarsóda og salti í stóra blöndunarskál. Notaðu fingurgómana til að nudda smjöri og styttingu í þurrt hráefni þar til blandan lítur út eins og mola. (Því hraðar því betra, þú vilt ekki að fitan bráðni.) Búðu til holu í miðjunni og helltu kældu súrmjólkinni út í. Hrærið bara þar til deigið kemur saman. Deigið verður mjög klístrað.
- Snúðu deiginu á hveitistráð yfirborð, stráðu hveiti yfir og brjótið deigið varlega yfir sig 5 eða 6 sinnum. Þrýstið í 1 tommu þykka hring. Skerið kex út með 2 tommu skeri, passið að þrýsta beint niður í gegnum deigið. Setjið kex á bökunarplötu þannig að þau snerti aðeins. Skiptu um rusl deigið, vinnðu það eins lítið og mögulegt er og haltu áfram að skera. (Kex úr seinni ferðinni verða ekki alveg eins létt og þau úr þeim fyrri, en hey, svona er lífið.)
- Bakið þar til kexið er hátt og ljósgult ofan á, 15 til 20 mínútur.
Cook's Note
Ráð með leyfi Mae Skelton Ég hef ekki mikið gagn af uppskriftum en sú sem þú færð á poka af White Lily sjálfhækkandi hveiti er erfitt að slá. Og það er miklu auðveldara en það sem brjálaða barnabarnið mitt dreymdi um.
vog kona naut karl
Deildu Með Vinum Þínum:
