Steiktar grænar baunir með skallottum og hvítlauk
Stökkar, mjúkar grænar baunir eru hækkaðar með sætum steiktum skalottlaukum og smá hvítlauk.- Samtals: 25 mín
- Undirbúningur: 10 mín
- Óvirkt: 5 mín
- Cook: 10 mín
- Uppskera: 4 skammtar
- Samtals: 25 mín
- Undirbúningur: 10 mín
- Óvirkt: 5 mín
- Cook: 10 mín
- Uppskera: 4 skammtar
Hráefni
Afvelja allt
Kosher salt og nýmalaður svartur pipar
1 pund grænar baunir, snyrtar
2 matskeiðar extra virgin ólífuolía
1 stór skalottlaukur, saxaður
2 hvítlauksgeirar, þunnar sneiðar
Leiðbeiningar
- Látið suðu koma upp í meðalstóran pott af söltu vatni. Bætið grænu baununum út í og eldið þar til þær verða stökkar, um 4 mínútur. Tæmið og skolið undir köldu vatni þar til baunirnar eru orðnar kaldar. Tæmdu vel.
- Hitið ólífuolíuna á stórri pönnu yfir meðalhita. Bætið skalottlaukanum út í og eldið, hrærið af og til, þar til hann er ljósbrúnn og mjúkur, um það bil 2 mínútur. Bætið grænu baunum og hvítlauk út í og hækkið hitann í meðalháan. Eldið, hrærið af og til, þar til hvítlaukurinn hefur mýkst og baunirnar eru hitnar í gegn, um það bil 4 mínútur. Kryddið með salti og pipar.
- Höfundarréttur 2016 Television Food Network, G.P. Allur réttur áskilinn
Deildu Með Vinum Þínum: