Linguine með rauðri samlokusósu
- Stig: Auðvelt
- Samtals: 30 mín
- Undirbúningur: 10 mín
- Cook: 20 mín
- Uppskera: 4 skammtar
- Upplýsingar um næringu
- Næringargreining
- Á hverjum skammti
- Kaloríur
- 583 kaloríur
- Algjör fita
- 14 grömm
- Mettuð fita
- 2 grömm
- Kólesteról
- 45 milligrömm
- Natríum
- 1319 milligrömm
- Kolvetni
- 80 grömm
- Matar trefjar
- 7 grömm
- Prótein
- 30 grömm
- Stig: Auðvelt
- Samtals: 30 mín
- Undirbúningur: 10 mín
- Cook: 20 mín
- Uppskera: 4 skammtar
- Upplýsingar um næringu
- Næringargreining
- Á hverjum skammti
- Kaloríur
- 583 kaloríur
- Algjör fita
- 14 grömm
- Mettuð fita
- 2 grömm
- Kólesteról
- 45 milligrömm
- Natríum
- 1319 milligrömm
- Kolvetni
- 80 grömm
- Matar trefjar
- 7 grömm
- Prótein
- 30 grömm
Hráefni
Afvelja allt
Kosher salt
71 fjöldi engla
12 aura linguine
3 matskeiðar extra virgin ólífuolía
3 hvítlauksgeirar, þunnar sneiðar
2 ansjósuflök
1/2 tsk rauðar piparflögur
1/2 tsk þurrkað oregano
1/2 bolli þurrt hvítvín
1 28-únsu dós heilir San Marzano tómatar, muldir í höndunum
1 1/4 pund smáhálssamloka (um 16), skrúbbuð
12 aura hakkað samloka (tæmd ef niðursoðin)
dreymir um saur
1/2 bolli söxuð fersk steinselja
Leiðbeiningar
Prófaðu þetta matreiðslunámskeið núna
Prófaðu þetta matreiðslunámskeið núnaHorfa á Class
19m Auðvelt 98%KLASSI- Látið suðu koma upp í stórum potti af saltvatni. Bætið pastanu út í og eldið eins og merkimiðinn segir til um; tæmdu og settu til hliðar.
- Á meðan hitarðu 2 matskeiðar ólífuolíu í stórri djúpri pönnu yfir miðlungs háum hita. Bætið hvítlauknum, ansjósunum, rauðum piparflögum, oregano og 1/4 tsk salti út í og eldið, hrærið af og til, þar til hvítlaukurinn er létt gullinn, um það bil 1 mínútu. Bætið víninu út í og eldið þar til það hefur minnkað um helming, um það bil 3 mínútur. Bætið tómötunum út í og eldið, hrærið af og til, þar til sósan þykknar aðeins, 5 til 7 mínútur.
- Bætið heilu samlokunum við; hyljið og eldið þar til þær byrja að opnast, um það bil 3 mínútur. Bætið við söxuðum samlokum og steinselju; haltu áfram að elda, þakið, þar til heilu samlokurnar hafa opnast að fullu, um það bil 3 mínútur í viðbót (fargaðu þeim sem opnast ekki). Bætið við pastanu og 1 matskeið ólífuolíu sem eftir er; henda til að sameina. Kryddið með salti.
Deildu Með Vinum Þínum: