Finndu Út Fjölda Engils Þíns

Er kókosvatnið þitt uppspretta falins sykurs?

Í kókosskel ... Nei.





Allar kókoshnetur innihalda sykur. Hve mikið þeir innihalda fer eftir tegund kókoshnetu og aldri hennar. Eitthvað sem þarf að hafa í huga: Jafnvel kókoshnetur með hærra sykurmagni innihalda ennþá aðeins um 2,95 ml af sykri í hverjum 100 ml, sem er tiltölulega lítið í samhengi við mataræði í jafnvægi. Auðvitað er flaska af kókoshnetuvatni - þannig að einhver okkar sem ekki búa í suðrænum paradís fá kókoshnetuvatn - yfirleitt um 300 ml. Í einni flösku sem þýðir allt að 9g af sykri, sem er rúmlega 2 teskeiðar.

En hversu mikið af því er ávaxtasykur?

Jæja. Ekki svo mikið. Og þetta er það sem gildir, eins og við vitum það aðeins lifur okkar getur umbrotið frúktósa , sem getur orðið til vandræða þegar kemur að efnaskiptum þínum. Í brasilískri rannsókn kom í ljós að sykurinnihald meðaltals kókoshnetu samanstóð af:



  • Sykur 50%
  • Súkrósi 35%
  • Frúktósi 15%

Svo frúktósi er að hámarki 32% af heildar sykrunum (mundu: súkrósi er 50/50 frúktósi og glúkósi), og oft miklu minna (fer eftir aldri kókoshnetunnar).



Allt þýðir það að þegar þú skoðar heildar sykurgildið á merkimiðanum er það svolítið villandi. Ólíkt kók eða ávaxtasafa, þar sem helmingur (eða meira) af sykurinnihaldi er frúktósi, er sykurinnihald kókoshnetuvatns að mestu leyti glúkósi (sem er fínt efnaskiptalegt séð).

Auglýsing

Getum við því drukkið það?

Jamm. Farðu í það. Magn frúktósa er í lágmarki. En athugaðu merkimiðann og hugsaðu um að halda inntöku þinni í um það bil 200 ml (lítill bolli). Ó, og ekki drekka þá sem eru í vil - ávaxtamassinn gerir það að frúktósasamruna!



steingeit elska stjörnuspá í dag

Ef þú ert að kaupa kókoshnetu skaltu fara í þá yngri.



The styrkur sykurs í vatni kókoshnetu eykst á fyrstu mánuðum þroska. Þetta ferli fellur hægt aftur til baka við fullan þroska kókoshnetunnar. En eins og kókoshnetan eldist er minna vatn. Svo ef þú ert að kaupa heilt barn (grænt) kókoshnetu skaltu velja ferskt á milli fjögurra til sex mánaða, ef þú hefur val um það.

Viltu að ástríða þín fyrir vellíðan breyti heiminum? Vertu virkur næringarþjálfari! Skráðu þig í dag til að taka þátt í komandi skrifstofutíma okkar.



Deildu Með Vinum Þínum: