Hvernig á að búa til hina fullkomnu frosnu Margarítu

Auk þess hvernig á að þeyta upp hvert bragð sem hægt er að hugsa sér.

Mynd: Tara Donne

Tara Donne

Ekkert öskrar Cinco de Mayo eins og frosin smjörlíki. Jú, a margarita on the rocks mun takast á við verkið, en við teljum að það sé bara hátíðlegt að drekka í sig þetta krúttlega, svalandi nammi.

Hins vegar, þó að innihaldslistinn fyrir klassíska smjörlíki á klettunum sé frekar einfaldur (tequila + appelsínubragðslíkjör + lime safi + einfalt síróp), er formúlan fyrir frosna smjörlíki ekki eins einföld. Með svo mörgum mismunandi afbrigðum af þessum frosta drykk, gátum við ekki annað en velt því fyrir okkur hvort það væri leið til að gera það rétt í hvert skipti.

Til að komast að því hvernig á að búa til *fullkomna* frosna smjörlíki, fengum við hjálp frá tilraunaeldhúsinu okkar. Amanda Neal, uppskriftarhönnuður fyrir Food Network, segir að fyrsta skrefið sé að hafa rétt verkfæri í eldhúsinu þínu. Háhraðablöndunartæki er besta verkfærið fyrir verkið vegna sléttra, hraðvirkra blaða, segir hún. Ef þú ert ekki með slíkan mun venjulegur blandari líka virka, þú gætir þurft að blanda smjörlíki á miklum hraða í aðeins lengur þar til ísinn er jafnt og fínt saxaður.

Amanda leggur líka til að byrja á muldum ís frekar en heilum teningum. Ekki aðeins mun mulinn ís gefa þér þá freyðandi áferð sem þú vilt, heldur mun það einnig bjarga blöðunum frá því að verða sljór.

Þegar þú ert tilbúinn að blanda, byrjaðu hraðann á miðlungs-lágum sem hún mælir með. Þetta mun byrja að mylja ísinn án þess að vökva niður drykkinn þinn. Eftir um það bil 30 sekúndur skaltu hækka hraðann upp í meðalháan og halda áfram að blanda þar til þú nærð fullkomnu frosnu samkvæmni.

Eins og önnur frosin góðgæti eins og smoothies og ís, er frosin smjörlíki best að bera fram aðeins sætari og súrari en venjuleg smjörlíki. Hvers vegna? Mjög kalt hitastig drykksins mun í raun deyfa heildarbragðið, segir Amanda. Það er best að bæta 1/4 únsu af lime safa og einföldu sírópi við frosna smjörlíkið til að fá fullkomlega jafnvægi í drykk.

Til að klára snertinguna skaltu halda margarítunni köldum lengur með því að setja glervörur í ísskáp eða frysti að minnsta kosti 30 mínútum áður en hún er borin fram. Og ekki gleyma að salta brúnina og skreyta glösin þín með lime þegar þau eru kæld.

Nú þegar þú hefur fullkomnað listina að frosnu smjörlíki, fagnaðu með einni af þessum ljúffengu uppskriftum:

Frosinn Mango Margarita (mynd að ofan)

Til að spara undirbúningstíma notar Ellie Krieger poka af frosnu hægelduðum mangó fyrir ísköldu margaríturnar hennar . Bónus: þessir hæstu einkunnir eru tilbúnir til drykkjar á aðeins 10 mínútum!

Frosnar jarðaberjamargarítur

Matur/stílbúnaður: Paul Lowe

Matur/stílbúnaður: Paul Lowe

Skreytið glösin með sykurdýfðum jarðarberjum fyrir auka dekra við .

Vatnsmelóna Margarita Slushies

Mynd: Sarah Anne Ward

Sarah Anne Ward

Frosnir vatnsmelónubitar og frosið limeadeþykkni vinna saman til að koma jafnvægi á sætt og súrt bragðið í þessum drykk .

Frosinn Hibiscus Margaritas

Mynd: Ryan Liebe Ryan Liebe - 2015

4. september skilti

Ryan Love, Ryan Love - 2015

Þessi blóma margarita bragðast alveg eins vel og það lítur út. Sameina lime safa, triple sec og tequila með heimagerðu hibiscus sírópi; kælið blönduna og blandið saman við ís þar til hún er krapi.

Granatepli Margaritas

Mynd: Stephen Murello Stephen Murello

Stephen Murello, Stephen Murello

Tyler Florence bætir við nokkrum granateplafræjum neðst á frosti brúnir hans fyrir áferð og ferskleika.

Frosið avókadó Margarita

Já, jafnvel avókadó er hægt að breyta í frosinn drykkur . Lykillinn að The Kitchen's Frozen Avocado Margarita er að bæta við avókadóinu eftir að allt hitt hráefnið hefur þegar verið blandað saman. Þegar avókadóinu hefur verið bætt við skaltu blanda saman í um það bil 10 sekúndur í viðbót þar til drykkurinn er sléttur og rjómalögaður.

Frosnar Margarítur

Mynd: Levi Brown Prop Stílisti: Marina Malchin 917 751 2855

Levi Brown Prop Stílisti: Marina Malchin 917 751 2855

Vegna þess að stundum geturðu bara ekki sigrað klassík. Food Network Magazine hefðbundin frosin Margarita uppskrift kallar á að frysta vatn, límónusafa, appelsínulíkjör og sykur í ísmola og blanda síðan teningunum saman við tequila fyrir froðukennda endurnæringu.

þruma daisy

Ekki láta líflegur litur þessarar margarítu hræða þig - það er bara blátt curacao! Til að gera þessar bláu snyrtivörur enn sérstæðari, rennir Ree Drummond appelsínufleyg um brún hvers glass og dýfir síðan brúninni í appelsínusykur.

Tengdir tenglar:

Fallegustu Guacamole uppskriftirnar sem þú getur búið til

Þessi græja gerir nánast Guacamole fyrir þig

6 Cinco de Mayo forréttir

Deildu Með Vinum Þínum: