Hvað nákvæmlega er brómuð jurtaolía?

Og hvers vegna leynist það á sumum matargosmerkjum?

vatnsberi maður sagittarius kona

Mynd: Brent Hofacker

Brent Hofacker

Brómaðar jurtaolíur (BVO) er innihaldsefni sem birtist aftast á næringarfræðimerkinu á matargosinu þínu. En er það ástæða til að hafa áhyggjur? Samkvæmt an opinbera skilgreiningu , þær eru notaðar til að halda náttúrulegum bragðefnaolíur vel blandaðar í drykkinn þinn, þar sem eins og við vitum öll blandast olíur ekki vel saman við vatn. Og vatn er aðal innihaldsefnið í flestum drykkjum. BVO er venjulega unnið úr maís- eða sojaolíu.

Innihaldsefni á innihaldslýsingu eru skráð í röð eftir magni sem notað er í vöru. Þess vegna skiptir máli hvað er efst. En hvað með að vera skráð aftast á merkimiðanum? Það þýðir að magnið er mjög lítið - og FDA hefur samþykkt notkun BVO, að minnsta kosti í litlu magni .

22. jan Stjörnumerkið

En BVO er ekki leyfilegt sem a matvælaaukefni í Japan eða Evrópu . Árið 2013, PepsiCo tilkynna að það myndi fjarlægja BVO frá Gatorade vörum. Árið 2014, Coca-Cola boðað brottnám BVO úr öllum vörum. Hráefnaskráningar fyrir Pepsi's Diet Mountain Dew, Mountain Dew og Dr. Pepper's Diet Sun Drop og Crush Pineapple innihalda BVO. Kók skráir ekki BVO í innihaldslýsingu þeirra.

Heilbrigðisáhyggjur af BVO stafa af einu af innihaldsefnum þess, brómi. Bróm getur ert húð, nef, munn og maga, segir Katherine Zeratsky, RD, LD, skráður næringarfræðingur hjá Mayo Clinic . Það hefur einnig verið tengt taugafræðilegum einkennum hjá fólki sem drekkur mikið magn af sítrusgosi - meira en 2 lítra á dag. Og það eru til spurningar um hvort bróm geta safnast upp í líkamanum.

Ef þessar spurningar eru nóg til að fá þig til að hætta við mataræði gos vana, hefur þú aðra valkosti. Freyðivatn með kreistu af lime er frískandi valkostur. Eða, þegar þú ert að leita að orkuaukningu síðdegis skaltu hugsa um efla ónæmiskerfið sem og með kombucha . Þarmavænt kombucha er búið til með tei og inniheldur því koffín fyrir orku. Flest kombucha er líka með gosandi loftbólur (svipað og uppáhalds gosið þitt) og getur aukið heilsuna bæta þarmaheilsu .

Tengdir tenglar:

6. jan skilti

Betri drykkir fyrir þig til að kaupa á netinu

Dósadrykkur fyrir Bitters aðdáendur

Food Fight: Mataræði v. Venjulegt gos

Serena Ball, MS, RD er skráður næringarfræðingur, matarskrifari og uppskriftarfræðingur. Hún bloggar kl TeaspoonOfSpice.com . Fylgdu henni @TspCurry á Twitter og Instagram.

Deildu Með Vinum Þínum: