Finndu Út Fjölda Engils Þíns

Slow Cooker Brisket með brúnni sósu

  • Stig: Auðvelt
  • Samtals: 6 klst 20 mín
  • Undirbúningur: 20 mín
  • Cook: 6 klst
  • Uppskera: 6 skammtar
  • Stig: Auðvelt
  • Samtals: 6 klst 20 mín
  • Undirbúningur: 20 mín
  • Cook: 6 klst
  • Uppskera: 6 skammtar

Hráefni

Afvelja allt





Canola olía, til að steikja

1 (2 1/2 til 3 pund) bringa



Kosher salt



1 búnt steinselja, stilkar geymdir og blöð saxuð

2 stilkar sellerí með laufum, saxað



vondir engla nöfn

1 lárviðarlauf



1 (14,5 aura) dós nautakraftur

2 bollar rauðvín



2 matskeiðar tómatmauk



1 (0,87 únsur) pakki hægur eldavél pottur steikt krydd

2 meðalstórir laukar, saxaðir

naut karlkyns vatnsberi kvenkyns

2 stórar gulrætur, skornar í sneiðar



2 (8 aura) pakkar blönduðir villisveppir

6. jan stjörnumerki

1 (0,87 únsur) pakki af brúnni sósublöndu

1 bolli kalt vatn

Sérbúnaður: hægur eldavél

Leiðbeiningar

HORFA Sjáðu hvernig á að gera þessa uppskrift.
  1. Í stórri pönnu, hitið rapsolíuna yfir miðlungs háan hita. Kryddið bringurnar á báðum hliðum með ríflegri klípu af salti. Steikið bringurnar á heitri pönnu þar til þær eru brúnar, um 4 mínútur á hlið.
  2. Bætið steinseljustilkunum, selleríinu og lárviðarlaufinu í hæga eldavélina. Setjið steiktu bringuna ofan á grænmetið. Í stórri skál þeytið saman soðið, vínið, tómatmaukið og pottsteikið. Hellið blöndunni yfir bringurnar, toppið með lauknum og steikið á lágu, þar til kjötið er gaffalmeint, um það bil 4 til 6 klukkustundir. Klukkutíma áður en bringan er tilbúin, bætið við gulrótunum og sveppunum.
  3. Fjarlægðu kjötið, gulræturnar og sveppina úr hæga eldavélinni og settu til hliðar. Sigtið vökvann í meðalstóra pönnu við meðalháan hita. Í lítilli skál, þeytið sósublönduna saman við 1 bolla af köldu vatni. Snúðu hitanum í miðlungs og þeytið sósublöndunni út í. Eldið þar til það þykknar, um það bil 2 mínútur.
  4. Skerið bringuna í sneiðar og raðið henni á framreiðsludisk. Berið það fram með gulrótum, sveppum og sósu. Skreytið með fráteknum saxuðu steinseljulaufum og berið fram.

Deildu Með Vinum Þínum: