Finndu Út Fjölda Engils Þíns

Frosnir hnetusmjörsbollar

  • Stig: Millistig
  • Samtals: 55 mín
  • Undirbúningur: 30 mín
  • Óvirkt: 20 mín
  • Cook: 5 mín
  • Uppskera: 2 tugi
  • Stig: Millistig
  • Samtals: 55 mín
  • Undirbúningur: 30 mín
  • Óvirkt: 20 mín
  • Cook: 5 mín
  • Uppskera: 2 tugi

Hráefni

Afvelja allt





1 pund hálfsætt súkkulaði, skorið í bita

1 bolli rjómalagt hnetusmjör



1/4 bolli heitt vatn



1/4 bolli hunang

1 bolli þungur rjómi, þeyttur



2 matskeiðar saxaðar saltaðar hnetur



Leiðbeiningar

HORFA Sjáðu hvernig á að gera þessa uppskrift.
  1. Vertu með 2 muffinsform, dós af non-stick sprey, sætabrauðsbursta og pakka af pappírs-/þynnukonfektbollum út og tilbúinn; losa um pláss í frystinum.
  2. Bræðið súkkulaðið hægt í tvöföldum katli yfir heitu vatni eða í örbylgjuofni sem er stilltur á hátt í 2 mínútur og hrærið í hálfa hitunartímann til að slétta það út. Setjið smá súkkulaði í miðju hvers muffinsbolla og þrýstið sælgætispappír í formin svo það festist á sínum stað. Sprautaðu létt að innan á umbúðunum með smá non-stick matreiðsluúða. Penslið um það bil matskeið af bræddu súkkulaðinu í pappírsfóðrið, dragið það upp að innanverðu umbúðunum svo það verði allt húðað. Stingdu súkkulaðibollunum inn í frysti til að harðna á meðan þú gerir hnetusmjörsfyllinguna. Haltu afganginum af bræddu súkkulaðinu heitu svo það haldist slétt; við þurfum það aftur eftir nokkrar mínútur.
  3. Blandið hnetusmjörinu, heitu vatni og hunangi saman í blöndunarskál, blandið saman með þeytara þar til það er slétt og þynnt aðeins út. Notaðu gúmmíspaða og blandaðu þeyttum rjómanum út í hnetusmjörsblönduna til að búa til létta mousse - ekki ofleika það, það er í lagi ef það eru rjómastrokur í fyllingunni. Hellið hnetusmjörsmúsinni með skeið í sætabrauðspoka fylltan með stórum látlausum odd. Taktu súkkulaðibollana út; þær ættu að vera orðnar frekar traustar núna, og píptu hnetusmjörsmúsinni inn í miðjuna og skildu eftir pláss fyrir súkkulaðilok. Frystið aftur í nokkrar mínútur bara svo moussen festist aðeins.
  4. Setjið meira af bræddu súkkulaði ofan á til að hylja hnetusmjörið og fyllið bollann að toppnum; dreift jafnt með hníf svo það sé slétt og jafnt. Stráið smá söxuðum hnetum ofan á og setjið hnetusmjörsbollana inn í frysti til að standa í 15 til 20 mínútur. Hvolfið muffinsformunum á skurðbretti til að skjóta út hnetusmjörsbollunum.

Deildu Með Vinum Þínum: