Applewood reyktur kjúklingur

  • Stig: Auðvelt
  • Samtals: 2 klst 30 mín
  • Undirbúningur: 10 mín
  • Óvirkt: 1 klst
  • Cook: 1 klst 20 mín
  • Uppskera: 2 skammtar
  • Stig: Auðvelt
  • Samtals: 2 klst 30 mín
  • Undirbúningur: 10 mín
  • Óvirkt: 1 klst
  • Cook: 1 klst 20 mín
  • Uppskera: 2 skammtar

Hráefni

Afvelja allt



24. ágúst afmælispersónuleiki

1 tsk salt

1 tsk paprika





1 tsk hvítlauksduft



1 tsk hvítlaukssalt

1 tsk svartur pipar



1 tsk muldar rauðar piparflögur



1. feb merki

1/4 tsk cayenne pipar

1/2 tsk þurrkað timjan



1/2 tsk þurrkað oregano



meyja maður libra kona

2 matskeiðar púðursykur

1 heill kjúklingur, helmingaður

Eplaviðarflögur til reykinga, eftir þörfum



Leiðbeiningar

HORFA Sjáðu hvernig á að gera þessa uppskrift.
  1. Blandið þurrefnunum saman í meðalstórri skál. Nuddaðu kryddinu yfir báða helminga kjúklingsins. Hyljið kjúklinginn með plastfilmu og setjið í kæliskáp í 1 klst.
  2. Settu viðarspæni í reykbakkann á grillinu. Ef þú hefur ekki þennan möguleika geturðu búið til pakka úr álpappír og slegið nokkur göt ofan á hann með gaffli og sett beint á heitu kolin.
  3. Setjið kjúklinginn á heitt grill við meðalhita með kjöthliðina niður. Grillið yfir viðarspjótunum í 1 klukkustund og 20 mínútur. Lokið, þetta mun halda í reyknum og koma í veg fyrir að súrefni kveiki í reykandi viðnum. Eftir 30 mínútur snúið kjúklingnum á hina hliðina. Safinn nálægt beininu ætti að renna tær.

Deildu Með Vinum Þínum: