Finndu Út Fjölda Engils Þíns

No-Bake súkkulaðibitakökudeigs íssamlokur

  • Stig: Millistig
  • Samtals: 8 klst 30 mín (innifalinn frystitími)
  • Virkur: 30 mín
  • Uppskera: 9 íssamlokur
  • Stig: Millistig
  • Samtals: 8 klst 30 mín (innifalinn frystitími)
  • Virkur: 30 mín
  • Uppskera: 9 íssamlokur

Hráefni

Afvelja allt





Kökudeig:

9 matskeiðar ósaltað smjör, við stofuhita

3/4 bolli létt pakkaður ljós púðursykur



3 matskeiðar létt maíssíróp



Hrúga 1/4 tsk fínu salti

4 tsk mjólk



2 tsk hreint vanilluþykkni



2 1/4 bollar fínmöluð vanilluskífa eða sykurkökumola (um 65 vanilluskífur)

1/3 bolli lítill súkkulaðibitar



No-Churn ís:

1/2 bolli mjólk (hvaða prósentu sem er)



1/2 bolli kornsykur

1/3 bolli þurrmjólkurduft án fitu

2 klípur fínt salt



3 matskeiðar létt maíssíróp

9. júlí skilti

2 tsk hreint vanilluþykkni

1 1/2 bollar þungur þeyttur rjómi

2 msk mini súkkulaðibitar

Leiðbeiningar

Prófaðu þetta matreiðslunámskeið núna

Prófaðu þetta matreiðslunámskeið núnaHorfa á Class

34m Millistig 99%KLASSI
  1. Fyrir smákökudeigið: Í hrærivél með rófafestingunni, kremið saman smjörið, púðursykurinn, maíssírópið og saltið þar til það er loftkennt, 1 til 2 mínútur. Bætið mjólk og vanillu saman við og blandið á meðalhraða þar til það er slétt. Skafið skálina með gúmmíspaða.
  2. Bæta við obláturmolunum og litlu súkkulaðibitunum. Blandið þar til deig myndast.
  3. Klæddu 8 tommu fermetra kökuform með plastfilmu, skildu eftir yfirhengi á tveimur hliðum. Þrýstu helmingnum af kexdeiginu í tilbúna pönnuna, gerðu það eins jafnt og mögulegt er. Notaðu plastfilmuna, dragðu þetta blað af smákökudeigi varlega úr pönnunni, færðu yfir á skurðbretti eða bökunarplötu og frystu með plastfilmunni áfastri.
  4. Klæddu sömu pönnu með tveimur 8 x 13 tommu blöðum af smjörpappír, skildu eftir yfirhengi á tveimur hliðum. Þrýstið afganginum af kökudeiginu í tilbúna pönnuna og frystið á meðan þú býrð til ísinn þinn. Þvoið og þurrkið blöndunarskálina.
  5. Fyrir ísinn: Blandið saman mjólkinni, kornsykri, mjólkurdufti og salti í blandara. Blandið á hátt í um 30 sekúndur til að leysa upp sykurinn. Bætið maíssírópinu og vanillu út í og ​​blandið á hátt í 10 sekúndur í viðbót. Setja til hliðar.
  6. Þeytið þungan rjómann á meðalháum hraða í hrærivél með þeytarafestingunni þar til meðalstífir toppar myndast. Notaðu þeytara til að blanda mjólkurblöndunni saman við þeytta rjómann. Brjótið súkkulaðibitunum saman við.
  7. Til að setja saman íssamlokurnar: Fjarlægðu báðar kökudeigið úr frystinum. Dreifið ísnum yfir kökudeigið í kökuforminu. Fjarlægðu plastfilmuna af því sem eftir er af kökudeiginu. Leggið deigið varlega á ísinn. Pakkið pönnunni inn í plastfilmu og setjið aftan í frystinn yfir nótt eða í allt að 2 daga.
  8. Notaðu smjörpappírinn til að lyfta íssamlokunum upp úr kökuforminu. Notaðu beittan hníf eða hníf til að skora í 9 stangir og skera síðan alveg. Berið fram strax eða frystið aftur eftir að hafa verið skorið (sjá matreiðsluskýring).

Cook's Note

Mér finnst gott að skera íssamlokurnar og frysta þær svo aftur áður en þær eru bornar fram.

Deildu Með Vinum Þínum: