Finndu Út Fjölda Engils Þíns

Einkarétt: Einn á einn með sigurvegara Food Network Star

Heyrðu frá Eddie Jackson, sigurvegara 11. árstíðar í Food Network Star, í einkaviðtali. Food Network Star

Mynd: Eddy Chen 2015, Television Food Network, G.P. Allur réttur áskilinn





24. ágúst stjörnumerki

Eddy Chen, 2015, TV Food Network, G.P. Allur réttur áskilinn

Eftir 11 vikur af Mentor og Star Challenges prófun á bæði matreiðslukótelettum og þægindum á myndavélinni, auk uppbyggilegra viðbragða frá leiðbeinendum Bobby Flay og Giada DeLaurentiis , einn vongóður úrslitamaður hefur stigið á toppinn til að verða nýjasta stjarna Food Network. Eddie Jackson , fyrrverandi atvinnumaður í fótbolta, skoraði hið fullkomna matreiðslumark í kvöld þegar hann var krýndur sigurvegari 11. tímabils.



Star Talk var á tökustað úrslitaleiksins og náði Eddie aðeins augnabliki eftir að hann fór með sigur af hólmi. Hann féll á hnén í yfirþyrmandi tilfinningum og fagnaði síðan hjartanlegum hamingjuóskum frá keppendum sínum, sem og valnefndinni og forseta Food Network, Brooke Johnson. „Ég er orðlaus,“ sagði Eddie. 'Þetta er tilfinning sem ég hef ekki fundið fyrir.'



Lestu áfram hér að neðan til að heyra meira frá Eddie í fyrsta einkaviðtali sínu sem Stjarna, þá smelltu á spilunarhnappinn á myndbandinu hér að ofan að fara á tökustað með Eddie og fræðast um umskipti hans úr fótbolta yfir í mat.

Hvað lærðir þú um sjálfan þig á þessari keppni?

Eddie Jackson: Ég hafði aldrei gert neitt þessu líkt, ef svo má að orði komast, fyrir framan myndavél einn á einn. Svo ég lærði einhvern veginn að ég get í raun og veru gert þetta. Ég hef verið fyrir framan myndavélina fyrir framan, þú veist, 60.000 manns, spilað fótbolta og svoleiðis, en aldrei einn á mann að tala beint við myndavél sjálfur. Og á meðan á þessari sýningu stóð áttaði ég mig á því að ég virkilega get þetta og þetta er eitthvað sem ég vil halda áfram að gera það sem eftir er af lífi mínu.



Food Network Star

Mynd: Eddy Chen 2015, Television Food Network, G.P. Allur réttur áskilinn



Eddy Chen, 2015, TV Food Network, G.P. Allur réttur áskilinn

Hvaða eina endurgjöf leiðbeinenda mun þú taka með þér í framhaldinu?

Dæmi: Eitt af því lykilatriði sem stendur upp úr hjá mér sem mér var sagt þegar við byrjuðum á þessari keppni var frá Giada. Og hún sagði: „Bara alltaf að brosa og vera alltaf þú sjálfur. Þú hefur þennan karisma og notar hann bara alltaf.' Og ég held að þegar hún sagði mér það - vegna þess að enginn hafði í rauninni sagt mér það - þegar ég heyrði það, þá reyndi ég að nota það í hvert skipti sem ég steig fyrir framan myndavélina.



Veistu það sem þú veist núna um hvað þarf til að ná árangri í þessari keppni, hvað vildirðu að þú hefðir vitað á fyrsta degi?

Dæmi: Ég vildi óska ​​þess að frá fyrsta degi hefði ég aðeins meiri þægindi með hvernig á að tala fyrir framan myndavél. Bara hægja á sér. Þú getur eiginlega bara talað venjulega. Ég hafði þessa skynjun að ég yrði að tala fyrir ofan myndavélina og vera hátt, svo að myndavélin heyri í mér, en þegar ég hélt áfram í keppninni áttaði ég mig á því - og ég lærði það reyndar af Jay, sem hefur mikið af upplifun — talaðu bara rólega og þú heyrir örugglega.



Food Network Star

Mynd: Eddy Chen 2015, Television Food Network, G.P. Allur réttur áskilinn

Eddy Chen, 2015, TV Food Network, G.P. Allur réttur áskilinn

Geturðu talað aðeins um hvernig POV þinn þróaðist frá „svindldegi“ yfir í karabíska bragðið?

Dæmi: Ég byrjaði með hugmyndafræði svindldagsins, sem er eitthvað sem ég held enn við viðskiptavini mína - þeir koma til mín og þeir tala um: 'Hvað get ég borðað á svindladaginn?' Svo er það eitthvað sem ég elska að tala um og gera tilraunir með, með skemmtilegum uppskriftum. En þegar öllu er á botninn hvolft er þetta keppni og Bobby Flay sagði mér strax í upphafi þessarar keppni, hann var eins og: „Gleymdu bara hugmyndafræðinni um svindldaginn og hafðu áhyggjur af því að elda góðan mat, og þá verður allt í lagi með þig. .' Eitt sem ég lærði mjög ungur að aldri er þegar einhver af ákveðinni vexti segir þér eitthvað - þú lætur járnkokkur Bobby Flay gefa þér ráð - þú þarft að hlusta. Svo ég hlustaði. Ég losaði mig við svindldagshugmyndina fyrir þáttinn og hafði bara áhyggjur af því að elda góðan mat, og það borgaði sig fyrir mig, svo þú ættir alltaf að hlusta þegar yfirmenn þínir eru að gefa þér ráð.



Í síðustu þáttunum breyttist keppnin í The Bro Show, nokkurs konar, þar sem fimm efstu keppendurnir voru allir krakkar. Það virtist sem þið hafið öll þróað með ykkur raunverulega vináttu og vináttu.

Dæmi: Undir lok þáttarins, síðustu tvo þættina, var þetta eins og The Bro Show: ég, Dom, Jay og Arnold. ... Það var gaman. Við byggðum upp góðan félagsskap á tímabilinu þannig að mér fannst þetta vera þeir einstaklingar sem ég tengdist mest. Það var frekar töff að hafa þá þarna í lokin hjá mér.

Hvaða sérstaka gestadómara fannst þér ógnvekjandi að vinna með?

Dæmi: Ég held að ógnvekjandi gesturinn sem við áttum yrði að vera járnkokkur Zakarian. Ég meina, hann er járnkokkur, svo til að geta eldað fyrir hann og fengið viðbrögð frá honum og í raun og veru vitað hvað honum finnst um matinn þinn og hvað við getum gert betur frá raunverulegum járnkokkur — [við] áttum þegar Bobby Flay, en að hafa annan Iron Chef hérna í eldhúsinu með þér, það er frekar ógnvekjandi.

Mynd: Eddy Chen 2015, Television Food Network, G.P. Allur réttur áskilinn

hvað er 10. október

Eddy Chen, 2015, TV Food Network, G.P. Allur réttur áskilinn

Hvernig myndir þú útskýra fyrir aðdáendum hvernig þessi upplifun er í raun og veru?

Dæmi: Það er rússíbani. Þessi keppni er svo sannarlega rússíbani. Það mun reyna á þig andlega, líkamlega, tilfinningalega. Ellefu vikur eru erfiðar. Og málið með það er að þú veist aldrei hvað þú ert að fara að gera. Þú veist ekki hvaða áskoranir verða. Þú hefur ekki hugmynd um hvað þú ætlar að elda, svo þú verður að vera á tánum. Þetta er örugglega eitt það erfiðasta sem ég hef gert á ævinni. Ég hef gengið í gegnum marga erfiða hluti á lífsleiðinni og þetta er á toppnum.

Vertu á höttunum eftir nýjum þætti Eddie, BBQ Blitz, sem frumsýndur verður föstudaginn 9. október kl. 10:30|9:30c.

Ertu með spurningu handa Eddie? Kíktu við á Facebook-síðu Food Network á morgun, mánudaginn 17. ágúst kl. 2|1c. Hann mun svara spurningum aðdáenda í beinni útsendingu.

Viltu fleiri Food Network Star? Athuga Höfuðstöðvar stjörnunnar , og kynnast Eddie .

Deildu Með Vinum Þínum: